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信州・戸隠高原の大自然の中で暮らすHatakichi一家。カナダ製ログハウスでイタリアンレストランを経営し、山での生活を楽しんでいる日々の生活をお伝えします。
Posted on 18:50:53
☆いろいろと・・・!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 もう初めてお願いされてから10年ぐらいになりますかね。今年もスキーなどを使った体の使い方を中心としたGuideをお願いされました。2月16日(金)〜18日(日)までの三日間の集中講座です。圧雪作業を行う様になってから、この三日間はほとんど練れない修行です。

 1日目は”山スキー体験”。昨年まで当店にも最新の”山スキー”レンタルがあったのですが。取り敢えず地元のレンタルショップで借りる事に。しかし、ちょっと古過ぎましたかね。まあ、体験という事なので良しとしましょう。参加された方々も1年振りのスキーなのでウォーミングアップがてら数本滑ってみます。今風の”カービングスキー”とは違うのでほとんどストレートな形状、何となくは曲がれません。そこが解ったので午前中は滑りの基礎練習。

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 天候は最高なので、山頂方面などにも滑りに行って楽しみました。午後は”シール”を使っての登行練習。皆さん初めての体験なので「こんなので登れるんですか?」と半信半疑でスタート。コツを教えるとスイスイ登って行きました。登行中の”キックターン”も要領を得れば簡単です。最後にシールを装着したままでの滑走。これが結構難しいんですよね。皆さんバタバタしてました。(笑)

 2日目はスノーシュー体験”。当初の目的は「高デッキ山(1,716m)」に登る予定でしたが、あまりの悪天候の為に断念。

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 風が当たらない様に森の中を歩きました。途中、ウサギやキツネの足跡などを見つけながら雪上ハイキングを楽しんで頂きました。

 3日目は”アルペンスキー体験”。本来ならば初日に”山スキー基礎講習”を行ってツアーに行く予定でしたが、コンディションがあまり良くなさそうなので、ゲレンデスキーに変更。硬く締まったバーンなので、しっかりエッジが掛かって快適です。3日目なので、感覚が戻って来たのと同時にお疲れも。程々のところで切り上げ、今年の集中講座も終了。

 参加されて皆さんのこの講座でのもう一つの楽しみは”食”です。

 1日目は、”ラグレット・ランチ”

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 2日目は、小鳥の森特製サンドウィッチ弁当”戸隠おろし蕎麦”

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 3日目は、”鹿肉とトリフのタリアッテレ”

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 hatakichiもご賞味させて頂きました。

 地味に毎年お願いされていますが、最近参加される方が固定気味。是非、お仲間に紹介して頂き、今後も続けて行きたいと思っています。今回もコーディネートして頂いた方々及びご参加して頂いた皆様、ありがとうございました。そして、お疲れ様でした。

 また、来年お待ちしております。

 






 
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Posted on 17:09:37
☆興味深々!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 先日は外国からのお客様10名の''スノーハイキング''Guideを行いなした。
「えっ、!hatakichi英語出来るの?」との声が聞こえて来そうですが、そこは職業通訳士が付いていましたので、大丈夫です。参加頂いた方々は、アメリカ🇺🇸、オーストラリア🇦🇺、シンガポール🇸🇬、タイ🇹🇭と多国籍です。
 夜中も圧雪作業をしているので目を擦りながら気合いでスタート。''戸隠森林植物園''から雪原に突入。前日、前々日と良い雪が降ってれたお陰で30〜40cm程の''パウダースノー''の上を歩けます。平日と言うこともあってフィールドは貸切状態。なるべく夏道を避けながら冬にしか歩けないルートを歩きます。
 1時間半程で''鏡池''近くまで来たのですが、全体的に雪が少ないので、渡渉ポイントに四苦八苦。

 なんとか第一ポイントの''鏡池''に到着。皆さん雄大な雪原に感動されていました。

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 中央にあるモミノキで記念撮影とブレイクタイム。暫し池上を楽しんで頂きました。大荒れの天気予報でしたが、戸隠連峰も顔をだしてくれました。

 次に訪れたのは''ブナ原生林地帯''。ここで参加者の方々に''ツキノワグマ''の''熊棚''や''爪痕''などを見て頂きました。皆さんかなり興味があったのか質問責めに。大変盛り上がりました。

 最後は 皆さんから是非行きたいと リクエストを頂いていた第二ポイントの''奥社の杉並木''。


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 たまに吹風で雪が舞って荘厳な感じになりました。
 ここでは「何故、ほとんどの杉は同じ方向に捻れているのか?」という質問にhatakichiが聞いた有力情報をお話しして皆さんと意見交換をしました。
スノーハイキングは以上の戸隠で一番''メジャーコース''をご案内して終了。
 
 ここでお別れだったはずでしたが、昼食にもご招待頂きました。
 
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 暖かいお蕎麦をという事で戸隠そば 山口屋へ。冬期限定の豪雪蕎麦を頂きました。皆さんと何度も日本に来ているらしく、箸の使い方やお蕎麦の食べ方など上手でビックリしました。食事後は自由行動だったでお土産を買ったりお風呂に入ったりと楽しいでいました。hatakichiは同行して頂きました職業通訳士の方とお話しさせて頂き、戸隠の外国人外国人誘致の可能性やアウトドアフィールドのポテンシャルの高さなど日本の中でもトップクラスであるという話を伺いました。
 
 hatakichiも本気になって少し語学を勉強したいなーと感じた一日でした。また、Guideをお願いしたいとのお話を頂き、ホッとしました。

 






 
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Posted on 17:33:37
☆何もしたくない気持ち!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 皆さん、お正月休みが終わり会社や学校へ。長い方で11連休の方もいたとか。hatakichiだったら、もう行きたく無くなっちゃいますね!(笑)
 正月明けの定休日。夜の圧雪作業も休みなので、今日は少し気持ちものんびり出来そうです。

 のんびり小鳥ヶ池までROSSOを連れて散歩してみる。自宅から5分歩くとこんな景色があるなんて贅沢なんでしょうね。

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 ”鏡池”戸隠ではメジャースポットとして一年通して観光客でごった返していますが、hatakichiはこの小鳥ヶ池の方が魅力を感じますね。どちらも天然池では無いですがね。

 そんな事を考えてぼーっとしていたら、以前仕事をさせて頂いたテレビディレクターから戸隠の冬の遊びの取材をしたいんですが。」との電話。

 来週”池巡りスノーハイキング”の取材決定。でも、”小鳥ケ池”がメジャーになる事は無いと思うな・・・。なって貰っては困るけどね。

 






 
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Posted on 08:00:00
☆おめでとうございます!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 あけましておめでとうございます!

 平成30年、スタートです。今年は息子”Takato"が合宿免許に行ってしまっているので、初めての3人でのお正月です。居るとと煩いのですが、居ないと何か寂しいですね。

 今年4月には小鳥の森20周年を迎えます。一区切りの年です。いろいろ挑戦してみたいと考えています。
 そして今年は”戌年”。という事で2018年最初のBlog写真はお嬢で始まり!

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 ROSSO嬢、相変わらずカメラを向けるとポージング。「みなさん、遊びに来てくださいだワン!」

 戸隠スキー場は久し振りのベストコンディションでのお正月、スタートダッシュしたいですね。
 
 今年も多くの方のご来店、また多くの方との出会いを楽しみにしています。
 どうぞ、家族共々宜しくお願いします。

                              小鳥の森  秦孝之 保江 岳杜 雪野 ROSSO
 
 






 
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Posted on 18:14:47
☆ありがとうございました!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 今年もあと少しで終了。当店も今年の営業を先程終了しました。多くのお客様にご来店頂き、感謝致します。来年宜しくお願いします。

 今夜もhatakichiはスキー場の圧雪作業に行ってきます。毎日スキー場に行って雪をいじっているのですが、今シーズンは未だ未滑走。いつ滑れる事か・・・。

 ”年越蕎麦”は当然ですが戸隠蕎麦です。差入れを頂きましたので美味しく頂きます。ありがとうございます!

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今夜は天婦羅も奮発して各自”有頭海老2本”の贅沢を!

 毎年毎年一年が早く感じ始めた・・・、年をとったという事ですね!
 
 






 
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