みなさん、こんばんは!
お昼の方は、こんにちは!
今起きた方は、おはようございます!
hatakichiです。
年末恒例の「リンゴジュース作り」をしてきました。
毎年お願いしている中野の“伊藤さん”からリンゴをわけてもらい、加工工場を借りて作ります。
もう何年もやってるので、慣れたものです。
半日で一升瓶100本作ります。
hatakichiと奥様、愛人?の“Rie”ちゃん、仲人の“ALM夫妻”の計5人で行いました。
今回は写真を撮ってる暇が無かったので、1枚だけ。

搾ったリンゴを82℃まで煮て、煮沸した一升瓶に詰めます。工場内に甘い香りが・・・。
この作業が終わると、スキーシーズンに入るなーという気がしてきます。
是非、この自家製【リンゴジュース】をご賞味ください!!

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