信州・戸隠高原の大自然の中で暮らすHatakichi一家。カナダ製ログハウスでイタリアンレストランを経営し、山での生活を楽しんでいる日々の生活をお伝えします。
2007/12/05 Wed
Posted on 23:43:40
☆１００本！！☆
みなさん、こんばんは！
お昼の方は、こんにちは！
今起きた方は、おはようございます！
hatakichiです。
年末恒例の「リンゴジュース作り」をしてきました。
毎年お願いしている中野の“伊藤さん”からリンゴをわけてもらい、加工工場を借りて作ります。
もう何年もやってるので、慣れたものです。
半日で一升瓶１００本作ります。
hatakichiと奥様、愛人？の“Rie”ちゃん、仲人の“ALM夫妻”の計５人で行いました。
今回は写真を撮ってる暇が無かったので、１枚だけ。
搾ったリンゴを８２℃まで煮て、煮沸した一升瓶に詰めます。工場内に甘い香りが・・・。
この作業が終わると、スキーシーズンに入るなーという気がしてきます。
是非、この自家製【リンゴジュース】をご賞味ください！！
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今起きた方は、おはようございます！
hatakichiです。
年末恒例の「リンゴジュース作り」をしてきました。
毎年お願いしている中野の“伊藤さん”からリンゴをわけてもらい、加工工場を借りて作ります。
もう何年もやってるので、慣れたものです。
半日で一升瓶１００本作ります。
hatakichiと奥様、愛人？の“Rie”ちゃん、仲人の“ALM夫妻”の計５人で行いました。
今回は写真を撮ってる暇が無かったので、１枚だけ。
搾ったリンゴを８２℃まで煮て、煮沸した一升瓶に詰めます。工場内に甘い香りが・・・。
この作業が終わると、スキーシーズンに入るなーという気がしてきます。
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