FC2ブログ
08 <<  1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. >> 10
信州・戸隠高原の大自然の中で暮らすHatakichi一家。カナダ製ログハウスでイタリアンレストランを経営し、山での生活を楽しんでいる日々の生活をお伝えします。
Posted on 14:14:59
☆久しぶりの快晴!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 13日(火)に社会福祉法人長野市福祉協議会かがやきひろば戸隠主催の戸隠散策ツアー”長野市民限定「奥戸隠池巡り散歩」”が開催され、今回もそのGuideをお願いされました。

 ずーっと雨続きの天候でしたが日頃の行いが良いのでしょうね!(笑)快晴の天候でした。参加者は少し少なめでしたが、元気発剌の中スタート。
 前日に草刈りをしておいたので快適快適!久しぶりの晴れ間なのできのこもちらほら顔を出していました。

 まずは種池から。最近はかなり水の量が減ってきていて池の中にも葦など草が多くなりあまり綺麗とは言えませんが、幻想的な池です。この池の水は”雨乞いの水”としていまでも使われています。この辺の詳しい話したGuideをお願いして頂ければたっぷりお話し致します!(笑)

 blog_2016_09_13_1.jpg

 そして古池。今日は正面にくっきり「黒姫山(2,053m)」も姿を現しました。上部はかなり紅葉が進んできています。池の周りの木道が以前はかなり傷んでいたのですが、今年は整備して頂いているので気持ち良く一周歩く事が出来ます。

 最後に「念仏池」。県道沿いにあるのですがなかなか見落とされている池です。今でもフツフツと湧き水が出ている様は自然も恵みを感じます。

 約2時間半の散策後は、このツアーのもう一つのお楽しみであるランチ。このイベントは長野市にバックアップして頂いているので参加費は¥100という安さ。ランチは各自自腹になりますが毎回戸隠の飲食店を利用させて頂いています。今回は戸隠キャンプ場内にある”手打ちそば 岳”にお願いしました。

 blog_2016_09_13_2.jpg

 ”天然きのこの前菜プレート””ざるそば”のセットで。いやー、美味かったです!

 blog_2016_09_13_3.jpg

 別に”特別プレート”も頂いちゃいましたが、これまた美味かった!お連れしたお客様らも絶賛でした。

 戸隠も秋を満喫して頂いたツアーとなりました。また来年も企画致しますのでご参加下さい。

 

 
FC2 Blog Rankingに参加しています。どうぞ見て頂いた方はクリックして下さい!!
Posted on 09:19:33
☆芸術は美しい!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 毎日雨降りで気分の下がって・・・。紅葉はどうなるのかな?きのこはどこ行っちゃったかな?なんて考えている今日この頃です。

 blog_2016_09_24_1.jpg

 ここ戸隠は産業として戸隠蕎麦”で有名な所ですよね。それともう一つ竹細工でも有名なんですよ。
 長野県伝統工芸品”信州戸隠竹細工として認定して頂いています。江戸時代に戸隠の農民により、根曲がり竹(ちしま笹)を用いて竹細工が始められ、その後須賀川(山ノ内町)に伝えられたと言われています。
 深い雪の中、ナタ一丁で割り、皮を剥ぎ、編み上げます。当初は農具用として箕(み:穀物をふるって、殻などをふり分けるための農具)、ざるなどが作られて、今では職人の技でバックやインテリア品なども作られています。

 hatakichiも戸隠に来ていろいろお世話になった「ロッヂアルム」の経営母体「(有)たかはし」の当時社長だった故高橋定芳氏がいつも”そばざる”を編んでいるのを見ていた事からその素晴らしさは感じていました。

 blog_2016_09_24_2.jpg

 この”そばざる”は、高橋氏が亡くなる前に作って頂いたものです。

 hatakichiは渓流釣りが好きで、その当時釣具屋で売っていた市販の魚籠を使っていたのですが、ある時に川であった地元の方から「戸隠の釣り人はみんな自分のオリジナル魚籠を持っているだよ。」と聞かせれました。見せて貰うと面白い形で。「こういうのを持ってて一丁前なんだよな!」なんて言われたもんだから、格好マンのhatakichiとしてはすぐに作って貰いに職人さんのところに。
 その時お願いしに行っ所が中社のある「井上竹細工店」。「岩魚魚籠が欲しいのですが。」と尋ねると店主の井上栄一氏が登場。おっとhatakichiを上回る恰好マンの登場!(笑)井上さん曰く「どんな感じのモノが欲しいか絵に描いて来てよ。」と。これがオリジナルの所以かと、日を改めて描いた絵を持参。そこの長さは大体コンスタントに釣る岩魚のサイズ、上の括れた所は自分の握り拳が入る大きさなどhatakichiオリジナルの注文。そして3ケ月ぐらいだったかな・・・、完成の連絡を貰い引き取りに行ったのがこれです。忘れない様に裏に製造日を描いておきました、”H8.10 井上”と。
 
 blog_2016_09_24_3.jpg

 いやー、嬉しかったですね。これで地元ぴーの仲間入り!自慢げに釣り場に行った事を思い出します。この形、理に適っているし美しいです。それから今日まで釣りに行く際にはいつも腰にさげています。

 そして、今日また新たな竹細工の完成連絡を頂きました。
 きのこ魚籠。「小鳥の森」をはじめて秋になると必ず”きのこ採り”に行っているのですが、その辺にあった籠やコンビニの袋などを使っていて、欲しい!欲しい!と思いつつここまで来ちゃいました。昨年「よし、買おう!」と思い竹細工店に。戸隠にはいろいろな竹細工職人がいらっしゃいますので、高橋氏、井上氏とまた違った方のモノを買ってみよう!と「江戸屋 みやげ店」へ。hatakichiが想像していたモノよりもみんな大きかったので「もう少し小さいモノは無いのですか?」と聞くと「このくらいないとすぐに一杯になっちゃうでしょ?」と。しかし、やっぱりもう少し小さい感じのが欲しかったので、これまた作って頂く事に。その年のきのこの収穫に間に合わないよという事で一年待ち。
 
 blog_2016_09_24_4.jpg

 それがこれです。店主の曽根原公夫氏作です。思っていた通りの大きさで大満足!新しいのは色も香りも良いですね!今年はこれをさげて”きのこ採り”に行きます!楽しみ!

 竹細工職人の方々もかなり高齢化が進み、後継者も少なくなってきました。いろいろ話を聞くと山に入って根曲り竹を取り、乾燥、竹割り、編組み、・・・完成と長い行程を職人技で作ります。1日にどれだけの量が出来るのでしょうか?その事を考えると販売価格も納得です。そして、使ってみればその良さも絶対に感じられます。
 この素晴らしい産業を後世に残すも殺すも使う方がいての事。観光にいらした方々に買って貰う事も大事だが、生活用品なので地元のみんなも使うべきでは無いでしょうか?お蕎麦屋さんは元より我々地元民が使う事で少しでも糧になればと思います。

 今度は何を誰に作って貰おうかな?Pizza乗せたらオシャレだな!
  
 

 
FC2 Blog Rankingに参加しています。どうぞ見て頂いた方はクリックして下さい!!
Posted on 19:06:00
☆ご参加下さい!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 秋のビックイベントを今年も開催。『第10回小鳥の森MTBツアー』です。
 
 blog_2016_09_22_1.jpg

 今年も豪華スタッフで皆様をお迎え致します。Anchor 650Bの試乗会も開催致します。MTBとお持ち頂く無くても参加出来ます。ヘルメットはお持ち下さい。  
 晩秋の戸隠トレイルを楽しみましょう!細かいテクニックからトレイルの楽しみ方迄手取り足取りの楽しい2日間(実際は1.5日です。)です。夜はプロを囲んでも夕食&パーティー。テクニック以外にも世界選手権やCoupe du Japonシリーズなどの裏話等楽しい時間を過ごす企画をしました。
 
 blog_2016_09_22_4.jpg

 blog_2016_09_22_2.jpg

 スペシャルGuideとしてと毎回的確なアドバイスと素晴らしいテクニックを披露してくれる元アジアチャンピオンのANCHORの宇田川聡仁氏と現役バリバリのAnchorの平野星矢氏のUda&Seiyaコンビです。
 
●対象レベル:初級~レーサー
●日程:11月05日(土)AM&PM、06日(日)AM
●募集定員:“スペシャル・クラス(レース志向)”10名、“一般・クラス(楽しいポタリング志向)”10名の合計20名
●参加費用:¥15,000(2日間ガイド代、おやつ代、05日の夕食&パーティー代) ※06日(日)のみ参加の場合は¥4,000
※遠方からいらっしゃる方へ「宿泊パック」を作りました。2日間のイベント参加費と1泊朝食付の宿泊費込みで¥20,000でご提供致します。宿泊は当店指定の宿になります。宜しくお願いします。
●集合時間:05日(土) 09:00小鳥の森
●06日(日)のAMツアー終了後「戸隠新蕎麦」を食べに行きます!(すみません、各自自腹です。)
●申し込み締め切り: 10月29日(土)
※ヘルメットは必着です。
※有料レンタルバイクも若干有ります。サイズ等限りがありますので早い物勝ちです。1台¥2,000。
※当日、保険を掛けますが、基本的には自己責任でお願いします。


当店企画のCycleイベントのお申込みは以下の「こちら」をクリックして頂くきフォーマットをご利用下さい。

小鳥の森Cycleイベント】⇒こちら
  
 

 
FC2 Blog Rankingに参加しています。どうぞ見て頂いた方はクリックして下さい!!
Posted on 08:00:00
☆ご予約を!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 昨晩は偶然にも二組のお客様から”チーズフォンデュ”のご予約を頂きました。当店では一年を通してこの”チーズフォンデュ”をご予約にてご提供しています。どんな感じでご提供しているか昨晩のコース写真でご説明致します。

 ご提供はお二人様以上でお受けしています。昨晩は二組とも二名様でのご提供です。

 blog_2016_09_18_2.jpg

 ”サラダ”はお一人ずつのご提供。

 blog_2016_09_18_3.jpg

 ”チーズフォンデュ”にはチーズを5種類使っています。少し緩めのクリーミーな感じです。

 blog_2016_09_18_4.jpg

 チーズを絡めて頂く食材は、通常多くのところは”バケット”だけのところが多いですが、当店は”ジャガイモ”、”ウインナー”、”ブロッコリー”などそれだけ食べても美味しいモノにチーズを絡めて召し上がって頂いています。

 blog_2016_09_18_5.jpg

 そしてセットメニューには、当店で通常ご提供させて頂いている”Pizza(Sサイズ)”を一枚選んで頂けます。昨晩はトマトソースとバジルソースの両方を楽しめる”イタリアン・ハーフ”をご注文頂きました。

 ブラス”ソフトドリンク”を1杯ずつお付けして、これ全てで”小鳥の森チーズフォンデュ・セット”としてご提供させて頂いています。

 さて、これだけ盛り沢山メニューでお幾ら?との声が聞こえましたが、

 お一人様¥1,728(税込)です。

 如何でしょうか?ご予約は出来れば前日までに頂けると助かります。
  
 

 
FC2 Blog Rankingに参加しています。どうぞ見て頂いた方はクリックして下さい!!
Posted on 13:24:31
☆秋の恵み!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 すかっとしない日が続きますね。今日の戸隠は大雨!紅葉はどうなるか心配です。

 さて、秋と言えばきのこですね。OPEN以来、秋の限定メニューをしてご提供しているきのこのパングラタンを昨日9月17日(土)より始めました。

 blog_2016_09_18_1.jpg

 5種類の”きのこ(その時のあるモノを使いますので何が入るかはシークレット!)”と自家製ベシャメルソース、そしてそれを絡めて頂く為に一口大のガーリックトーストが入っています。一生懸命仕込みをしますが、売り切れの場合もありますので・・・。

 当店自慢の熱々グラタン、ご賞味あれ!
 
 
FC2 Blog Rankingに参加しています。どうぞ見て頂いた方はクリックして下さい!!
 
 


 
FC2 Blog Rankingに参加しています。どうぞ見て頂いた方はクリックして下さい!!
Posted on 16:30:24
☆ご応募お待ちしております!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 当店をご利用頂き、ご自身のFacebookやTwitter、Blog等でご紹介頂いたお客様にRestaurant部門ご利用頂ける”10%OFF”のService ticketをお送りしています。

 blog_2016_09_16_1.jpg

 小鳥の森を紹介して割引券を貰おう!”

 応募条件
①当店をご利用して下さい。
②その際の料理などの写真(最低1枚)と感想などの記事をご自身のサイトに投稿して下さい。
③投稿した旨を以下のQRコードより当店に報告して下さい。
④当店で確認させて頂き、OKでしたら割引券をご自宅にお送り致します。

 
尚、当方のBlogでも皆様に掲載して頂きましたページをご紹介させて頂きます事、ご了解下さい。

投稿報告QRコード 

QR_Code.jpg

※QRコードを取り入れた後に表示される画面上部にある「メール作成画面はこちら」をクリックして下さい。

皆さん、どんどん投稿して下さいね!

 
FC2 Blog Rankingに参加しています。どうぞ見て頂いた方はクリックして下さい!!
 
 


 
FC2 Blog Rankingに参加しています。どうぞ見て頂いた方はクリックして下さい!!
Posted on 19:44:54
☆長野市民限定!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 台風が次から次へとやってきてスカッとしない日が続いていますね。また今週も・・・。被害が出ない事を祈るばかりです。
 
 さて、6年前から”(社会福祉法人)長野市社会福祉協議会”が運営していますかがやきひろば戸隠散策ガイドをさせて頂いています。

 この散策は戸隠の中の魅力的な場所をゆっくり散策して地元を知ろうという趣旨で行わせて頂いています。

 今回は”秋の戸隠散策”と題して”奥戸隠池巡り散歩”という散策になります。hatakichiがガイドを担当させて頂きます!

 blog_2016_09_14_1.jpg

 ●開催日:平成28年09月27日(火)
 ●時間:9時20分~13時(多少の時間変動あり)
 ●対象:長野市内在住の60歳以上の方
 ●参加費:¥100
 ●定員:15名
 ●締め切り:09月20日(火)
 ●お申し込み:”かがやきひろば戸隠 担当:山口 TEL 026-254-3580

 今回”長野市民限定"の企画です。この参加費で参加出来るのは大変お得だと思います。是非、興味のある方はご参加ください。

 
FC2 Blog Rankingに参加しています。どうぞ見て頂いた方はクリックして下さい!!
 
 


 
FC2 Blog Rankingに参加しています。どうぞ見て頂いた方はクリックして下さい!!

かがやきひろば戸隠 http://www.csw-naganocity.or.jp/togakushi.htm
Posted on 21:28:07
☆人気イベントです。!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 もう秋のトレッキングイベントに定着してきましたこのイベント、今年も行います!

 戸隠旬ウォーク2016年第12回目 「鬼女紅葉伝説ゆかりの地を巡る紅葉ウォーク」”

 11226183_890264521009118_8341184997024665544_n.jpg

 このイベントは戸隠観光協会主催のイベントです。ガイドはhatakichiが担当します。
 
 すこし足をのばして鬼女紅葉伝説の世界へ。
 
●日程:2016年10月29日(土)
●時間:9:30~14:00
●コース:戸隠観光案内場→バスの方は現地迄送迎→荒倉キャンプ場→紅葉の岩屋→松沢トンネル→戸隠連峰絶景ポイント(昼食)→紅葉橋→出発地点迄送迎
●参加費:¥3,500(ガイド代、保険代、昼食代)※今回は「秋の味覚弁当」を召し上がって頂きます。)
●募集人数:15名(最小催行人数:5名)
●担当ガイド:秦孝之
※天候によりコース変更等がある場合のありますので、お了承下さい。
※当日の装備及び持ち物です。歩き易い服装、トレッキングシューズなど山道を歩ける靴、リュック(飲み物、行動食など。)、合羽、心配な方はストック(ノルディックウォーキング用でも可)など。
●お申込み&お問合せ→こちらのフォーマットからお願いします。

※このイベントは人気のイベントの為、ご参加と検討されている方は早めにお申込み頂いた方が良いかと思います。宜しくお願いします。 

 
FC2 Blog Rankingに参加しています。どうぞ見て頂いた方はクリックして下さい!!
 
 


 
FC2 Blog Rankingに参加しています。どうぞ見て頂いた方はクリックして下さい!!
Posted on 18:27:24
☆10%割引券送ります!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

***************************************************************************************************

 お客様のTwitterで当店が紹介されました!

 Twitter名:moou@runo31462261

 blog_2016_09_11_1.png

 ご紹介ありがとうございました。ささやかですが当店より次回ご来店の際にご利用頂けます「10%割引」の食事券を送らせて頂きます!ご来店お待ちしております!

***************************************************************************************************

 このBlogを見て他にUPしてご紹介して頂いたお客様がいらっしゃいましたらご連絡下さい。対応させて頂きます。

 みなさん、遊び感覚でドンドンUPしてみて下さい!
 
 

 
FC2 Blog Rankingに参加しています。どうぞ見て頂いた方はクリックして下さい!!
Posted on 15:07:02
☆美味い!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 秋の山の幸を今日も頂きました。

 blog_2016_09_10_1.jpg

 お客様がタマゴタケが沢山採れたので何かPastaをお願いされて作ってみました。
 ”タマゴタケ”は良いスープが出るのでスープPasta系にしてみました。甘みを出す為に玉葱のスライス、歯ごたえのあるものとしてズッキー二のスライスも。ブイヨンで煮込んでいくと良い香りが漂います。胡椒を少し多めにして。

 blog_2016_09_10_2.jpg

 濃いめの黄金スープにPastaが絡んで美味しいPastaが出来ました。少し、おこぼれを頂きましたが最高です。でも、お店で提供するにはかなり採れないと難しいですね。

 また、山歩きの楽しみが増えました!
 
 

 
FC2 Blog Rankingに参加しています。どうぞ見て頂いた方はクリックして下さい!!
Posted on 07:00:00
☆充実!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 9月3日(土)にhatakichiが主宰するTogakushi BackCountry Guides KOTORINOMORIと事務局を行っている戸隠登山ガイド組合の共同主催という形でイベントを行いました。後援として”環境省戸隠自然保護官事務所”様、”(一社)戸隠観光協会”様、”長野市”様に協力して頂きました。

 blog_2016_09_08_1.jpg

 題して妙高戸隠連山国立公園 戸隠の自然を考えてみよう!エコトレッキング
 
 昨年(27年)3月に全国32番目国立公園制定された事に伴い、何か自然の事を題材にしたイベントを開催したく環境省戸隠自然保護官の梅田、前田の両氏と話を進めてきました。

 戸隠山(1,904m)高妻山(2,353m)の間に「一不動避難小屋」が有ります。10数年前からこの周辺の”屎尿問題”が地元や長野市などで取り上げられ、その清掃活動を”戸隠登山ガイド組合”が長野市から委託され行ってきました。高妻山(2,353m)は戸隠キャンプ場から登山をした場合、往復10〜12時間程の行程になります。通常の体力のある方でも中々手強い山ですので、年配の方や少々体力に自信の無い方などは、この小屋に一泊して山頂を目指す様に地方のガイドや山情報誌などで掲載された事から、ここで朝食を済ませてアタックする方が多くなりました。その為にそこでの排便が行われる訳です。
 その時代はまだ携帯トイレなるものは巷であまり普及していなかった為、その場に直にしてしまう事が当たり前の様に行われていました。清掃していて気がついた事は、”ティッシュの数”=”大便の数”では無い事です。男性には関係無いのですが、女性の場合大なり小なりティッシュを使用する為、半分以上が小便という事が判りました。清掃していくに連れて、周辺が綺麗になると、やはり人間の習性でしょうか段々排便をしなくなる様になってきました。”みんながやっているから大丈夫”意識が働かない様になったのでしょうね。
 しかし、これは永久に清掃をする事になるかも?という事、また地元の方から「お前達は”うんこ掃除屋”か?」と言われた事などから、携帯トイレブース”設置を考え始めました。

 blog_2016_09_08_2.jpg

 平成22年に(株)アサヒビール様の自然保護活動運動という事で「一不動避難小屋」横に携帯トイレブース”が設置され、その維持管理を長野市から戸隠登山ガイド組合が委託されて現在に至っています。現在、7月〜10月まで月2回清掃や携帯トイレの補充などを行っています。お陰様で大分山での認知はされる様になってきました。

 戸隠は登山のお客様も多いのですが、最近は里山散策戸隠古道トレッキングなどのお客様も多くなってきました。hatakichiも実際にその様なガイドをお願いされる事も年々増加しています。

 「皆さん、そういう散策中にトイレに行きたくなったとき、どうします?」

 という事が、今回のイベントのテーマです。

 先ほど書いた様に「戸隠」という地域は「国立公園」内に属しています。「国立公園」にはいろいろな規制などがある為に、やたらと公衆トイレなども設置出来ません。出来たとしても非常に費用が掛かってしまいます。水洗トイレの水の確保も問題です。
 
 blog_2016_09_08_3.jpg

 その様な諸事情や今まで戸隠山(1,904m)でどの様に携帯トイレを普及したかを1時間程中社地区にあります「中社公会堂」をお借りして、hatakichiと梅田氏で机上講習を行いました。
 参加して頂いた方は30名程。長野県庁をはじめ長野市志賀高原小谷村などからの行政に携わっている方々、また普段からトレッキングなどを行っているhatakichiのお客様など、皆さん熱心に聞いて頂きました。

 blog_2016_09_08_4.jpg

 その後は実際にフィールドに出て現地をトレッキングして頂きました。蕎麦屋や宿坊が並ぶ”大門通り”を戸隠神社中社方面に歩いて頂きました。神社周辺には立派なトイレが2箇所有ります。しかし、このトイレも近くに行って初めて判るものです。この辺りの周知の仕方を考えた方が良いとの声も出ました。

 blog_2016_09_08_5.jpg

 そこからhatakichiのお店小鳥の森を通過してこのイベントの目的地小鳥ケ池に到着。何故今回この場所を選んだかと言うと、

①「鏡池」に匹敵する程の絶景ポイントで東屋などもあり、食事など休憩する場所である。②通称”池巡りコース(hatakichiが命名した!)”というトレッキングコースになっていて多くの方が利用している。
③住民の方のペットの散歩コースになっている。
④以前hatakichiはこの場所で女性の屎尿まみれの脱ぎ捨てられた下着を発見した。(これが一番今回のイベント開催の理由。)
⑤この場所に公衆トイレが無い。


 これが主だった理由です。

 そして今回この場所に仮設の携帯トイレブース”2個設置しました。今回はこの為に”簡易工作物設置許可”を環境省の方々に取得して頂きました。こういうものを1日設置するだけでもしっかりとした許可が必要です。

 blog_2016_09_08_6.jpg

 左側は(株)総合サービス・サニタクリーン様から今回お借りした”マルチパーパステント”です。右側は今回hatakichiが頑張って製作した”携帯トイレブース”です。

 blog_2016_09_08_7.jpg

 皆さん、中に入ってみたりして体験されていました。また、参加者の方から
「どの位の時間で使える様になるのか?」とのご質問があったので、中だと見辛いので外に”折畳便座”を出して実際に”携帯トイレ”の設置方法を実演しました。参加者の方にも設置体験をして頂きました。こういう機会が中々無かった事も”携帯トイレ”を使わなかった理由の一つかも知れません。この”使用方法 HOW TO(動画)”は後日動画にて配信出来ると思います、ネ!戸隠 Movie Creatorの”Tom”君!

 blog_2016_09_08_8.jpg

 その後はトレッキングルートを散策。皆さんから「こんなに良い道があるんですね。」とか「知らない人が多いんじゃ無いの?」とか生の声を聞く事が出来て収穫でした。

 blog_2016_09_08_9.jpg

 またこの日は戸隠神社奥社入口でも”携帯トイレブース”を設置して、一般の登山者やハイカーにも体験して貰ったり、アンケートに回答して貰ったりと啓蒙活動を行いました。

 今回このイベントで行ったアンケート結果は後日発表したいと思います。

 約3時間のイベントでしたが、我々もとても外部からの声を聞けた良いイベントだったかなと感じています。また、地元の方にも身近に感じて貰える様にも形を変えたイベントも企画したり、まだまだこれからやる事は沢山あります。
 取り敢えず一歩進めたかなと感じました。

 今回このイベントを行うにあたってご協力して頂きました関係各所の皆様、参加して頂きました皆様、ありがとうございました。

 

 
FC2 Blog Rankingに参加しています。どうぞ見て頂いた方はクリックして下さい!!
Posted on 22:52:52
☆美味!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 今夜は昨日収穫したアカヤマドリタケを食しました。

 blog_2016_09_07_6.jpg

 山の中では間違える事無く収穫できます!

 一番オーソドックスな”クリームPasta”で頂きました。

 blog_2016_09_07_1.jpg

 傷んでいる部分を取り除いてスライス。

 blog_2016_09_07_2.jpg

 殺虫の意味も込めて食塩水に浸します。

 blog_2016_09_07_3.jpg

 刻んだニンニクをオリーブOILで炒め、キノコを投入。香りが出るまで良く炒めます。丁度”ズッキーニ”があったので拍子切りにして投入。これだけでも十分美味しそうですが・・・。

 blog_2016_09_07_4.jpg

 塩、胡椒して生クリームを。アッサリし過ぎていたので、少しパルメザンチーズを入れてみました。白いクリーム黄色くなってきたら火を止めて茹で上がったPastaを絡めて完成!

 blog_2016_09_07_5.jpg

 良い味が出ています。クセも無く上品な味です。今回は収穫出来た量が量なだけにお客様にご提供は出来ませんでいたが、いつの日か・・・。突然の一日限定Pastaで登場しますよ!

 

 
FC2 Blog Rankingに参加しています。どうぞ見て頂いた方はクリックして下さい!!
Posted on 13:40:32
☆残念!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 台風のバカヤロー!と叫びたくなる程・・・。

 ”岩魚日本生息最高地点”に初めて行ってみようと昨年計画。しかし、台風でボツ!今年も計画したがまたまた台風でボツ!

 ってな訳で近所の源流に釣行。今回の釣行の為という訳では無いのですがお客様から沢登りの為という事で”finetrack”のウェアの注文を・・・。しかし、サイズ感がイマイチとの声で返品。メーカーへ返品出来ない為仕方無くhatakichiが使う事に。心の中では”ラッキー!!”って感じ。

 blog_2016_09_05_1.jpg

 ”CHRONO PANTS”と”RAPID RUSH”です。
 結構良い値段します。”RAPID RUSH”の方ですが、hatakichi的にもサイズチャートではLでもMでもいける感じですが今回はL。ジャストサイズがどんな感じか解らないので何とも言えませんが、膝から下がちょっとシックリこない感じが。多分この辺が返品の理由でしょうね。
“CHRONO PANTS”はサイズLでピッタリです。しかし、薄いです。薮が心配な感じです。

 でもって、今回行った戸隠の源流。久しぶりなので・・・。でも渓流を歩くだけでも気分転換になるのでね。今回はFRY FISHINNGだったので練習を兼ねて結構細かくポイントを探って行きました。しかし、一本も出ない!それどころか影さえ無い!どうした?と思いながら結局終点まで。あまりに真面目に釣りをしてしまったので写真すら撮らない始末。すみません。

 なんかスカッとしないので、車に戻ってから横の支流に。出るよな!ものの5分で二匹。「このフライなら絶対出る!」と思っていた自信作だったので少しホッと。っていう事はもう最初のあの川には魚が居ないのでは・・・。また暫くしたら行ってみよう。

 岩魚はイマイチでしたが、別の収穫が。

 一つは今日も遭っちゃいました!森の住人に。結構大きかったですよ。体もがっしりしていたし。”ツキノワグマ”にはこれで三日連続のご対面。今回は釣りあがって行く方向に山から下りてきちゃって。30m位の突然の大接近。思わず「何だよ!」と叫んだら申し訳なさそうに戻って行きました。

 blog_2016_09_05_2.jpg

 もう一つの収穫は山の恵み。地元では”ジコボウ”と呼びます。結構大きなキノコで昨年hatakichiは4本収穫。今年はこれで7本目。味噌漬けすると美味です。もう一つはアカヤマドリタケ。昔は店の周りに沢山出たのですが最近皆無。出ていた頃はこのキノコが食べれる事を知らず蹴っ飛ばして歩いていました。食べれると知ってから収穫出来ず、今回久しぶり。何かPastaにしてみようかと。

 blog_2016_09_05_3.jpg

 最後に情けないのですがしくじりまして・・・。足を滑らせて手をついて転倒は避けれたのですが・・・。小指が変な方向に向いていて一瞬”冷や汗”。骨折したか!と思って思わず元の方向に戻しました。その時は痛みもなかったので。脱臼ですね。家に帰ってから段々痛みと腫れが・・・。数日の我慢です。

 まー、こんな感じでソロ遊びは楽しいです。来年こそは・・・。

 

 
FC2 Blog Rankingに参加しています。どうぞ見て頂いた方はクリックして下さい!!


copyright © ☆☆戸隠山歩(Togakushi-Sanpo)☆☆ all rights reserved.
Powered by FC2ブログ

template by http://flaw.blog80.fc2.com