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信州・戸隠高原の大自然の中で暮らすHatakichi一家。カナダ製ログハウスでイタリアンレストランを経営し、山での生活を楽しんでいる日々の生活をお伝えします。
Posted on 23:00:00
☆直伝!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 山菜も少しずつ採れるモノが変わってきています。手っ取り早いのが誰にでも採れるフキです。でも、これ結構美味しい!当店の庭などでも結構採れます。

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 今日は、奥様が何やら外に行ったりやっているなーと思っていたら、キャラブキを作っていました。奥様は戸隠っ子”、田舎料理が上手で、お客様にも喜ばれます。これは”直伝”の一品です。タイミング良ければご賞味出来るかも?です。

 






 
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テーマ:信州・戸隠発!
ジャンル:地域情報



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