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信州・戸隠高原の大自然の中で暮らすHatakichi一家。カナダ製ログハウスでイタリアンレストランを経営し、山での生活を楽しんでいる日々の生活をお伝えします。
Posted on 23:00:00
☆これだ!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 この時期の楽しみはこれしかない!

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 根曲り竹です。戸隠地区ではこの”根曲り竹”を使った竹細工が産業なので採る事は禁止ですが、隣の”黒姫山麓”や”志賀高原”、”高山村”などは入山料を払えば収穫出来ます。今日、奥様の姉が採ってきたらしく届きました。
 さてさて、”筍汁”山菜Pasta”、そのまま焼いても・・・。考えただけでもヨダレが出ちゃいますね!取り敢えず”鯖缶”を買いに行かないと・・・。

 






 
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テーマ:信州・戸隠発!
ジャンル:地域情報



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