FC2ブログ
06 <<  1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. >> 08
信州・戸隠高原の大自然の中で暮らすHatakichi一家。カナダ製ログハウスでイタリアンレストランを経営し、山での生活を楽しんでいる日々の生活をお伝えします。
Posted on 23:00:00
☆タイミング!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 定休日も休んでいられません。予約されていたガイドはキャンセルになりましたが、明日、ディナーのご予約を頂きましたので食材収穫に山へ

 夏の”きのこも雨が続き、読めませんでした。しかし、例年ですとそろそろ出ている時期です。取り敢えずチェックに。
 良い形の”アカヤマドリダケ”が!良いタイミングでした。これ以上経つと虫も多く入ってしまい食べるところがすくなくなっちゃいます。そして、人から頂いた事はあったのですがhatakichi自身で収穫したのは今回が初めて!ヤマドリタケです。これは日本で採れるポルチーニ茸です。味が最高のきのこです。

 blog_2019_07_30_1.jpg blog_2019_07_30_2.jpg

 そして今年は昨日に引き続き”タマゴタケ”の収穫。一日ずれていても駄目な”きのこ”なので、ラッキーでした。最後に採った”きのこ”ですが、ちょっといろいろな意見があって名称は確定出来ませんでした。”ススケヤマドリダケ”?””ウツロイイグチ”?、”ドクヤマドリ”?

 blog_2019_07_30_4.jpg blog_2019_07_30_5.jpg
 
 あと料理にこっちも必要なので・・・。しかし、今日は渋かったです。”何で釣れないんだろう?”ち思っていたら先行者いました!車が無かったので真逆とは。でも、取り敢えず2匹釣れたので、必要な数はGet!出来ました。ただ、残念な事に大事な竿先を折ってしまった!(涙)高い岩魚(いわな)”になっていまったなー。

 blog_2019_07_30_3.jpg

 あとは明日これらを使って頑張ってみましょう!

 






 
FC2 Blog Rankingに参加しています。どうぞ見て頂いた方はクリックして下さい!!
スポンサーサイト



テーマ:信州・戸隠発!
ジャンル:地域情報



copyright © ☆☆戸隠山歩(Togakushi-Sanpo)☆☆ all rights reserved.
Powered by FC2ブログ

template by http://flaw.blog80.fc2.com