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信州・戸隠高原の大自然の中で暮らすHatakichi一家。カナダ製ログハウスでイタリアンレストランを経営し、山での生活を楽しんでいる日々の生活をお伝えします。
Posted on 21:41:39
☆やっとこさ!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 この秋から当店のメニューが一つ増えます。PizzaやPastaと共に人気の”ヒマラヤン焼きカレー”に続けとカレー料理をもう一品。スパイスが効いた辛〜いカレーです。その名も

 ”トマトベースのチキンカレー(仮名)”です。まだ、正式な名称は悩んでいますが・・・。

 スパイス9種類程いろいろ配合を変えて納得のいくまで試行錯誤して、常連のお客様等にも試食して頂き意見を聞いたりして完成しました。取り敢えず一皿分ずつ袋詰めしました。

 

 こんな感じで業務用真空パック機でパック詰め完了。

 blog_2019_09_19.jpg

 結構仕込んだつもりでしたが試食等していたら4皿分しか残っていませんでした。また、仕込んで次の連休にはお出ししたいと思いますがどうなるかな?

 






 
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テーマ:信州・戸隠発!
ジャンル:地域情報



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