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信州・戸隠高原の大自然の中で暮らすHatakichi一家。カナダ製ログハウスでイタリアンレストランを経営し、山での生活を楽しんでいる日々の生活をお伝えします。
Posted on 23:00:00
☆始まった!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 いよいよ降りましたよ!昨晩からの降雪は当店庭で15cm程です。

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 今年もhatakichiは戸隠スキー場”圧雪・降雪”チームで働きます。昼夜逆転生活が始まります。今日は”降雪”チームの仕事です。”スノーマシーン”の点検や設置などの準備。

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 ”第3クワッドリフト”降り場付近。20cm程積もっていました。”チャンピオン・コース”の上部のも行ってみました。ここは吹き溜まる所なので30cm程積もっていました。

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 ”しらかば・コース”では早速”降雪”を開始しました。”スノーマシーン”の雪と”天然雪”が上手くコラボ出来れば・・。

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 今シーズンも戸隠スキー場から絶景を皆様にお届けしますのでお楽しみに!!

 






 
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テーマ:信州・戸隠発!
ジャンル:地域情報

Posted on 22:29:13
Posted on 13:31:08
☆雪が降ってきた!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 割”もあと少しになってきました!って、普通の人はとっくに終わっている事ですが・・・。

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 毎年の事ですが、今日も雪が舞っている中”寒いなー”と一人思いながらの作業です。いつも6棚作るのですが、現在3棚完成!4棚目に入ったところ。お昼なのでシェフにならないといけないので、本日は終了。

 この降り方だと積もらないだろうな・・・。

 






 
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Posted on 23:00:00
Posted on 17:55:17
☆やっと!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 先日、新潟まで行って更新してきた”小型船舶免許”の免許証がやっと届きました。

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 これでまたボートに乗れるぞ!そして、秋にお客様にお願いされて行った様に”ボートに乗せて釣りのGuideを行う”事を今後行おうと思っていますが、それに必要な自動車で言えば”二種免許”にあたる”特定操縦免許”もしっかり付いているので一安心です。
 ”特定操縦免許”は、小型船舶操縦士の免許を持っていれば、その免許の範囲内で、旅客船(旅客輸送を行う船舶。また船舶安全法では、”十二人ヲ超ユル旅客定員ヲ有スル船舶”、海上運送法・港湾運送事業法では”十三人以上の旅客定員を有する船舶”と定義されています)や遊漁船(釣りを目的とした客を乗せる、「釣り船」)を操縦する事が可能になりというモノです。

 これからの時期は”ワカサギ釣り”だな。

 






 
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Posted on 18:09:06
☆何とか!☆

 みなさん、こんばんは!
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 hatakichiです。

 朝から”チェーンソー”が調子悪く、仕事がはかどらない。お店を開けるまでに少し片付けたかったのですが・・・。プラグをみたり、スロットルを調整したりといろいろいじってみましたが、どうもイマイチ。堪り兼ねて専門家に。

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 1時間半程弄って貰って、何とか動く様になった!しかし、圧縮が上がらないのか初期のエンジンスタートがスムーズにならないが、これはもう仕方ないのかな。

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 取り敢えずここまで玉切りが出来たのは儲けもの。もう少しやれば玉切りが終了。あとは黙々と割るのみなので。

 もうちょっと雪が降るのは待って頂戴!

 






 
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Posted on 22:26:42
☆歩いてなんぼ!☆

 みなさん、こんばんは!
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 hatakichiです。

 来週26日(火)に”善光寺七福神巡り”のGuideをお願いされているので下見に。

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 JR長野駅から古き歴史を感じながらゆっくり歩く、楽しい工程です。ただ”七福神”を見つけて歩くだけでは無く、その他にも色々見所を見つけてきました。 

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 天気が心配なのですが、楽しんで貰えると良いなー。

 






 
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Posted on 23:00:00
☆暖かい日に!☆

 みなさん、こんばんは!
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 hatakichiです。

 ”薪作り”の方はチェーンソーが全然役に立たない為に停滞中。

 今日は暖かなので現在hatakichiのファーストカーの軽トラ”Daihatsu Jumb"君をスタットレスタイヤに交換。

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 ”軽トラ”なのでちょっちょいのちょい!っと20分位で完了。こんなに暖かい日に交換したのは久しぶりです。毎年雪が降っている中慌てて交換するので。

 これで、取り敢えず一安心です。

 






 
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Posted on 23:00:00
☆遠かった!☆

 みなさん、こんばんは!
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 hatakichiです。

 今日はちょっと”仕入れ”作業に・・・、って食材では無いですよ!野外活動道具をです。
 行きは”軽トラ”で下道を使って行ったので、3時間半位掛っちゃいました。いろいろな所を見て行けたので楽しかったですが。

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 帰りは早く帰りたかったので、高速を使ってみましたが大して変わらなかった様な気がします。

 何を仕入れに行ったかは、また報告します!

 






 
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Posted on 23:00:00
☆寂しい!☆

 みなさん、こんばんは!
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 hatakichiです。

 戸隠もいよいよ冬に入ろうとしています。散歩コースの小鳥ヶ池の周辺も紅葉も終わり、落葉が始まっています。こうなると気持ちも少し寂しくなりますね。
  
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 ROSSOお嬢は、至って元気一杯!この姿勢はどうみても雄にしか見えない!もうちょっ優しい表情が出来ないもんですかね?

 






 
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Posted on 23:00:00
☆勉強しないなー!☆

 みなさん、こんばんは!
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 hatakichiです。

 北海道などから雪の便りが届いていますが、戸隠はまだですね。

 えー、そろそろやらないとと重い腰を上げました!本当に勉強しない奴です!俺か!

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 暖かい時にやっておけば楽なのに、お尻に火が着いてやっと始めるこの性格・・・。こいつの出番です。材料は確保してあるので、あとは割れば良いだけなんですがね。

 雪は降ってくれないと困るが、今降って貰うと俺が困る・・・。

 






 
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Posted on 23:00:00
☆お久しぶり!☆

 みなさん、こんばんは!
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 hatakichiです。

 先日突然”Messenger"に。

 ”戸隠に走りに行きたいんですけど、トレイルはどんな感じですか?”

 と、久しぶりに当店MTB特別GuideのBridgestone Anchor 宇田川聡仁氏から。

 落ち葉の絨毯で走っていて気持ちが良いよと返信すると。OKとの事でした。そして12日(火)に会社の方々4名で来てくれました。メンバーの詳細はいろいろ問題がありそうなので、明かせませんが・・・。hatakichi的にはビックリ感!

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 ここ3年間当店主催の小鳥の森MTBトレイルツアー”を開催していないので、来年はとの話も。来年は”2020東京オリンピック”でhatakichi一家は”女子MTBを観戦に行く予定です。宇田川氏もAnchorの方で関わっているそうだし、来年はイベント開催に向けて頑張ろうと思っています。是非、Anchor星矢の両選手やTakatoと一緒に練習して貰った安里などに出てもらいたいですね。!

 






 
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Posted on 23:00:00
☆切磋琢磨!☆

 みなさん、こんばんは!
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 hatakichiです。

 今日はhatakichiが所属します戸隠地区遭難対策協議会””救助部”の秋季訓練が”荒倉キャンプ場”で行われました。

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 日頃はそれぞれ異なった仕事をしていますが、いざ出動となると山岳救助隊に変身するメンバーです。基礎的なザイルワークの確認の後、想定訓練を全体で行いました。年齢関係無くみんなで意見を出し合って練習を行いました。
 我々の出番が一回も無い事が一番望ましい事ですが・・・。

 これから冬山シーズンに入ります。みなさん”身の丈にあった登山を・・・。”です。(笑)


 

 






 
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Posted on 23:00:00
☆元気!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
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 今年は紅葉が遅くまで楽しめたので、11月に入っても”戸隠森林植物園”を楽しめます。

 今日は”上高田保育園””山組・年少組””雲組・年中組”の合同Guideでした。天気も良く暖かです。

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 総勢40人程の大所帯。元気な声が聞こえながら小径を歩きました。現在”戸隠森林植物園”内はかなり木道などが経年劣化している為にルート選びが難しく、結局”随神門”まで行ってしまいました。結構歩いたので”お弁当”タイムは待ちに待ってました!という感じ。 

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 ”カラマツ”の絨毯が綺麗でした。これで今年の紅葉も終わりです。”山組”の今年のアウトドアGuideは終了。来年はまた一回り大きくなって会いましょう!”雲組”は来週最後の散策Guideです。

 さー、雪はいつ降るんだろう?

 






 
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Posted on 23:00:00
☆引出しが!☆

 みなさん、こんばんは!
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 hatakichiです。

 今夜はお勉強会。(一社)戸隠観光協会主催”おもしろ講座”が開催されました。今年度4回目です。テーマは戸隠を点描する〜九頭龍神と歯の神様と梨〜」という事で信州新町公民館館長の宮澤和穂氏をお招きして開催されました。

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 ある程度知識は有りましたが、少し掘り下げた話だったので非常に面白かったです。今までちょっと頭を傾げる感じの事も解決しました。また、少しGuideの引出しが増えた気がします。

 この”おもしろ講座”は本来戸隠を訪れるお客様を”おもてなし”するにあたって地元の方々が知識を持って対応しようという事でしたが・・・。もう少し興味を持って頂ければと切に思います。

 






 
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Posted on 23:00:00
☆おめでとうございます!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
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 hatakichiです。

 今夜は結婚記念日を当店でお祝いしたいのでとディナーのご予約を頂きました。
 寒くなってくるとこのメニューのご予約が多くなってきます。

 チーズフォンデュ・セット”です。

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 当店のチーズフォンデュは5種類のチーズが入っています。それを白ワインと生クリームで伸ばしていますので少々滑らかな感じです。絡めるモノも”フランスパン”以外にも”ウィンナー”、”ブロッコリー”、”ジャガイモ”など野菜も沢山。
 ”奥様特製サラダ”と当店通常メニューにある”Pizza (Sサイズ)”を1枚、そして珈琲などソフトドリンクが付いてお一人様¥1,730(税込)でご提供しています。2名様以上のご予約にて承っておりますので、宜しくお願いします。

 ご予約やお問い合わせ→こちら

 






 
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☆試練!☆

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 hatakichiです。

 今日は非常に気温が低く、寒かったー。

 上高田保育園”風組・年長組””アウトドアGuide”で新潟県妙高市の苗名滝(なえなたき)”に行ってきました。普通は駐車場から歩いて15分程で観に行く事が出来るのですが、そこは元気な子供達ですから黒姫スキー場から7.5km程歩いて行く事にしました。
 ”信濃路事前歩道”の看板がありますが、解りづらいです。ここからスタートです。雨が降っているのでは無いのですが、少々ガスっていて冷んやりした感じです。

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 落ち葉でトレイルが見えない程です。”サクサク”と気持ちいい音が聞こえます。多分そんなに歩く人は居ないトレイルだと思われますが、よく整備されています。

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 工程の中程にある下りは、あまりの落ち葉に足元がほとんど見えない状態。慎重に下ります。
 約2時間半程歩いてきて、いよいよ最後の下り坂の入口。一度水分補給をして、危険な事を子供達にしっかり伝えて、気合を入れ直しました。この下りは大人でも大変な所。前回来た時にはhatakichiが全員無事に降りれないと判断して引き返しました。今回は、慎重に行けば大丈夫と判断して突入!!

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 苗名滝を常に見ながら下って行きます。数カ所、危険な所がありましたが、その都度止まって指示を出して何とか全員無事に下まで到着出来ました。

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 hatakichi的には”飯縄山(19,17m)”の時よりも緊張しながらGuideした感がありました。それでもみんな一生懸命頑張って無事に本日の行程をクリア出来ました。
 
 これで3年間のhatakichiが担当する”アウトドア”部門のGuideは終了しました。3歳児から付き合った子供達があと少しで小学校1年生になる。感慨深いものがあります。一番変化がある時期に携われた事に感謝します。もしかしたら、冬にもう一回Guideするかも知れませんが、本当に3年間良く頑張りました!また、何処かで遊びましょう!お店にも遊びに来て下さいね。

 






 
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☆ビックリ!☆

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 hatakichiです。

 昨日に引き続き”上高田保育園”の”山組・年少組”の”登山Guide”です。コースは”戸隠古道”の中の西長野から”頼朝山(644m)”を登頂して静松寺(じょうしょうじ)”までのトレッキングです。

 西国三十三所の観音様を数えながら歩きます。昨日歩いた子供達よりも1歳年下ですが、ヤル気満々です。

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 途中、長野市内が一望出来る所があり、自分の家を探していました。何と見つけた子供も・・・!

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 ”頼朝山(644m)”山頂には、驚く事に”雲組・年中組”よりも15分遅れのタイムで到着。ビックリしました。流石にお腹が減ったらしく、「お弁当?」の声が。いやいや、ここで食べちゃうと眠くなっちゃうので、もうひと頑張り!
 ゴールの”静松寺”にて”お弁当タイム”です。ちゃんと準備して美味しそうに話をしながら食べていました。

 このコースも”戸隠古道”の一部です。昨日のコースといい、面白いコースが沢山あります。ご気楽トレッキングには最適です。

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 Guideのご用命→こちら


 

 






 
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Posted on 23:00:00
☆元気!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 今日は”上高田保育園”の”雲組・年中組”の”登山Guide”でした。場所は戸隠古道の中の西長野から荒安までの区間。この区間では小さいですが二つの山を登ります。

 そこそこ歩き易く整備されたトレイルを登って行きます。所々に台風の影響か?倒木がちらほら。1時間程で一つ目の頼朝山(よりともやま)”に登頂。ここは標高644mです。祠の前で記念写真を撮って、一口水を飲んで出発。

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 ここはトレイルランニングレースにも使われているので、綺麗に整備されています。大人にとってはこれといって危険では無いのですが、子供にとっては非常に危険箇所。昨年はここに”フィックスロープ”を張ったのですが、今年はよく乾いているので、先生方と手渡しで通過しました。 

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 1時間ちょっとで二つ目の葛山(かつらやま)”に登頂。ここの標高は812mです。後ろにはクッキリと”飯縄山(1,917m)”が見えます。来年はここに登ります。お待ちかねの”お弁当タイム”です。天気も良く芝生の上にマットを広げて美味しく頂きました。

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 あとは”荒安”までダウンヒル。途中綺麗な紅葉を見ながら、楽しいトレイルでした。
 いつもは葛山のピストンでしたが、今回初めて荒安までスルーしました。歴史も有り、自然もあり、山も二つ登れて非常もコンパクトですが楽しめる戸隠古道でした。

 歩いてみたい方、Guideしますよ。但し、出発点とゴールに車を一台ずつ置いておかねば出来ませんので、ご協力をお願いします。

 Guideのご用命は→こちら

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Posted on 23:00:00
☆恐縮!☆

 みなさん、こんばんは!
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 今日はちょっと新潟まで。いつ無くしたか定かでは無いのですが、今年8月に野尻湖に釣りに行く際に”船舶免許”が無くなっている事を認識。やっぱり免許が無いと小さい船になり、楽しい釣りが楽しめない。そこで紛失手続きをしようと問い合わせると失効していますとの連絡が。おいおい、アウトじゃん。しかし、”船舶免許”は失効しても講習会を受ければまた交付されるので、近くで講習会をやっている所が無いか確認すると、土日ばかり。おっと、新潟で定休日の火曜日に丁度あるじゃ無いか!早速申し込みをしたのですが、高いなー。全部で¥18,000だって。でも仕方ないですね、国家資格なので。

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 10時から講習会なので、自宅を6時半に出発。高速を飛ばして9時半に会場に到着。視力検査などを済ませて着席していると何だか変な感じだぞ。10時になって教官が入ってきて

 「それでは時間なので始めます!」

 って、hatakichi以外いませんけど・・・。うわー、マンツーマン!お互いに気まずい雰囲気が立ち込めたが淡々を講義は進みます。2時間ビッチリ行われました。時間が余ったのでちょっと質問なんかしちゃって。

 「私、山岳ガイドをしているのですが、今後たまに釣りのガイドもしようかと思っています。ボートに乗せて行う事もある可能性があるのですが、その際何か必要な資格あります?」

 すると、”特定操縦免許”が必要との事。しかし、平成15年前に免許を取っていれば、付随してとの事。はて、いつ取ったかな?今回更新した免許が送られて来れば解る事。もしも、付随していなかったら取得しよう!

 はー、これでどうどうとボートに乗れる!楽しみ・・・。

 






 
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Posted on 23:00:00
☆ラッキー!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
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 hatakichiです。

 昨日、友人に差し入れして頂いたナラタケ(楢茸)”での”限定Pasta”が大好評!!

 「誰も採らないから採りに来れば!」

 お言葉に甘えて早朝行ってみる事に。一応口頭で場所を聞いたのですが・・・。まさかこんなに道の近くにあるとは。

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 何か”おとぎの国”に来た感じのきのこ畑”だ!こんなに有るとは思っていなかったので、袋を2個しか持ってこなくて・・・。良い奴だけ選んで袋に一杯に詰めて帰って来ました。
 
 今日もナラタケのPasta”は大好評でした。そして、痛まない内に殺菌して小分けに真空パック詰めをして完了。これから、コース料理などにちょこちょこ登場しますよ。

 






 
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Posted on 23:00:00
☆大盛況!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 今日は開店前に友人から差し入れを頂きました。

 ナラタケ(楢茸)、要る?」との電話を頂いたので、欲しいと返事をすると持って来てくれました。それも、非常にしっかりとした極上モノでした。これは、使うっきゃないという事で、

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 ナラタケのペペロンチーノ風Pasta"です。

 シャキシャキしたナラタケがこれでもかと入ったピリ辛Pastaです。時々、こういう感じで地元の食材が入るので、召し上がられたお客様は超ラッキーですね。明日もご提供出来るかな?

 






 
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