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信州・戸隠高原の大自然の中で暮らすHatakichi一家。カナダ製ログハウスでイタリアンレストランを経営し、山での生活を楽しんでいる日々の生活をお伝えします。
Posted on 23:00:00
☆ありがたや!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 暑い暑いと言ってる間に7月の最終日。戸隠は結構人手があります。土日はバイトさんをお願いしているのですが、平日は奥様と二人毎日リミッターカット状態です😁。

 今日は息子の職場の先輩の方が農家をやられていてバジルを作られているとか。”はねだし”で良ければと頂いたのですが段ボール2箱!バジルはすぐに加工しないと色が悪くなるので、その日のうちに使える葉の部分だけを切り離します。これが結構時間が掛かるのですが、この手間が掛かるから出来たソースは美味しいんですよ。

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 お陰様で15パック(内容量300g)出来た!!

 これで夏好評頂いています”冷たいバジルのPasta”のご提供が開始出来ます。

 




 
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テーマ:信州・戸隠発!
ジャンル:地域情報

Posted on 23:00:00
☆順調なのかな?☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 7月に入り、二つの植物を育てようと取り組んでいます。
 7月7日(金)にカモミールの種を蒔いてみました。そして、7月11日(火)にヤマアジサイの挿木を開始しました。現在それぞれ25日、15日が経過しました。

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 カモミールは順調に発芽しました。その後小さいながら成長しているのでしょうか?現在5mm程の大きさです。
 ヤマアジサイは二節残しで切ったモノを水に挿しています。Youtubeの園芸屋さんのサイトを参考にしているのですが、水を換える必要は無いと言っていましたが、何か腐っている様なモノが浮いてきたので、水を入れ替えてみました。まだ根が出る気配を感じられませんね。上に出ている葉を見る限り嫌疑な感じですが・・・。

 Twitterでは毎日観察を更新しています。Blogでは不定期で観察日記をUPしていきますので、この二つの植物を育てた経験のある方からのアドバイス等宜しくお願いします。

 




 
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Posted on 23:00:00
☆体験してみて!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 僕も所属しています北信漁業協同組合”長野県水産試験場”との共同主催のイベントが行われます。

 『アユ毛鉤釣り体験教室』です。

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 ●開催日時:2023年8月27日(日)7時半受付開始 8時開会
 ●場  所:夜間瀬川緑地公園ドッグランの北側(〒381-0404 下高井郡山ノ内町戸狩)テントを目指してお越し下
       さい。
 ●対  象:長野県在住の方(中学生以下は不可)先着10名
 ●参加費用:お一人様 1,400円(北信漁業協同組合アユ遊魚料として)

 募集案内(PDF:226KB)

 イベント詳細は上記の”募集要項”をご覧下さい。

 今回僕も参加したかったのですが、同日戸隠キャンプ場で”渓流釣り教室”の講師があるので・・・。

 アユ釣りというとオトリアユを使っての”友釣り”を思い浮かべると思いますが、今回は毛鉤を使った釣りです。渓流釣りの中でも中々敷居が高い”アユ釣り”です。やってみたいなぁという方、是非この機会にどうぞ。

 




 
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Posted on 23:00:00
☆お勧めです!☆

 みなさん、こんばんは!
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 hatakichiです。

 戸隠も夏全開と言ったところでしょうか。夏ゼミが鳴き始め、日差しも痛い感じです。でも木陰に入ると涼しい!!これ高原の特権ですね。

 僕の中で戸隠一番の絶景ポイントとしては小鳥ヶ池がお勧めです。

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 どうですか?この感じ。こんなに綺麗な池なんですが”日本の池100選”に選ばれていない・・・、何故なんだろう?それはこの池が天然池では無く、人工の溜池だからです。この池は中社地区の農業用溜池として1952(昭和27)年に造られました。今では使う農家も少なくなってきましたが・・・。周囲も30分程で歩けますので、ちょっと散策するのに良いですよ。僕とお嬢”ROSSO”の散歩コースです。

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 またこのは元々湿地なので希少な植物が。木道から良〜く見るとモウセンゴケを観る事が出来ます。今日も木道に這いつくばって、まるでNHK朝の連続テレビ小説「らんまん」の主人公”牧野万太郎”のモデル牧野富太郎植物学者の様に😁。

 是非、戸隠にいらっしゃったら小鳥ヶ池に行ってみて下さい。小鳥の森にお立ち寄りもお忘れなく😁。

 




 
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Posted on 21:24:13
☆良い色です!☆

 みなさん、こんばんは!
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 hatakichiです。

 今日も厳しい暑さでしたね。ご来店頂いたお客様からは

 「涼しい!!」

 という言葉が。でも、戸隠に住んでる者にとっては戸隠も毎年暑くなって来ていると思います。これからどうなるんでしょうね?
 今日は平日なのに何か戸隠神社中社周辺が賑やかな気がしました。小鳥の森もお昼の時間は忙しかったです。

 お店を開ける前の時間に小鳥の森農園(諸沢)”の様子を奥様と見に行ってきました。
 いやー、雑草は逞ましいですね。農家専門の方に身たれたら怒られるなぁと思う位茂っていました。バジルも元気に育っていてホッとしました。

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 奥様はバジルの収穫、僕は草刈りと良い汗をかかせて頂きました。収穫したモノはジェノバソースにしました。採れたてなので良い色、良い香りです!

 




 
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Posted on 23:00:00
☆真剣です!☆

 みなさん、こんばんは!
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 hatakichiです。

 今年も長野・善光寺から戸隠・戸隠神社奥社までを2日間掛けて歩く戸隠古道大ウォークが11月12日(日)〜13日(月)に開催されます。現在、実行委員会で準備を進めています。今年も僕は実行委員長として多くのお客様に楽しんで頂ける様に試行錯誤中です。

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 今年のコースの概略は決まりましたので、今日は地図上に落としています。実際には来週実際に歩いてみて決定したいと思います。
 
 そろそろ参加募集も開始致します。是非ご参加の程、宜しくお願い致します。

 イベント概要や参加申込等は公式HPをご覧下さい。

 




 
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Posted on 22:03:03
☆リフレッシュ!☆

 みなさん、こんばんは!
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 hatakichiです。

 今日はお店は定休日。定休日は買い出しや雑用ですぐに一日終わってしまう。今日は買い出しに行かなくて良い感じなので、何をしようか・・・?
 天気も良いし、久しぶりに車でも洗うかなと。全然洗っていなかったので樹液などがこびり付いて結構厄介だったが綺麗に綺麗に。あーこんなに白いのねと思う位に綺麗になりました。日曜日のお父さん的な休日の過ごし方だなぁと久しぶりにリラックス。

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 そこへ息子”Takato”が帰って来て、ロードバイクの調整をと。
 ワイヤーが腐ってる、ボルトも錆びている、簡単に終わると思ったら大仕事に。確かシフトワイヤーの在庫があったよなぁと地下の秘密基地でガサガサ。あったぜ!
 フレーム内装のインナーワイヤー交換は面倒臭いなぁ。しかし、メカニック魂が・・・。
 取り敢えず完成したけど、他にも弄りたいところが出て来ちゃって。でも、辞〜めた。

 自分の楽しみだけ行った休日、久しぶりだった・・・。明日から仕事、頑張るぜ!!

 




 
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Posted on 23:00:00
☆男はね!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
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 hatakichiです。

 また、”おもちゃ”が手に入ってしまった・・・😁。

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 知り合いの方から

 「草刈りにいる?乗れるヤツだよ!芝生綺麗になるよ!」

 と、お話を頂きました。

 ”芝生綺麗になるよ!”の言葉に『お庭を芝生に計画』を実行している僕としては・・・。男は何歳になっても、こういう機械モノは大好きなんですよ!という事で早朝軽トラで頂きに伺いました。軽トラに乗るよと言われていたのですが、僕のは荷台が短いヤツなのでギリギリ一杯です。軽トラのあおりを降ろした状態で。

 モデル名は佐藤製作所の乗用草刈機”SATO SRM831VH”です。
 
 当然頂けるモノなのでそれなりの状態ですが、しっかり動いてくれるので使ってみましょう。おもちゃなので、これから錆を落としたり、再塗装したり綺麗にしてみようかとワクワクです。

 また、作業風景は後日UPしたいと思います。

 




 
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Posted on 23:00:00
☆年取ったなぁ!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
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 hatakichiです。

 はぁ、58歳だってさぁ・・・。お嬢も11歳。

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 58歳って、自分が子供の頃”お爺さん”って思っていたけど、お爺さんかな?自分では若いつもりだけどね😁。
 お嬢も北海道から戸隠に来て11年かぁ・・・。

 多くの方々から”お祝いメーセージ”や”メール”などを頂き、ありがとうございます!これも”小鳥の森”を開業して多くの方々と知り合えたからだと感じています。
 新型コロナが蔓延して3年間も長いトンネルの中にいましたが、最近は段々とお客様が戻って来て頂けたので、ホッとしています。
 最近は足を怪我したりとちょっとヘッポコになって来ていますが、もうひと頑張りしようかと思っていますので、どうぞ宜しくお願い致します。

 




 
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Posted on 23:00:00
☆ミッション・コンプリート!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
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 hatakichiです。

 今日から2日間は”2023スペシャルナイトハイク”が開催されます。これも2011年から始めて途中参加者が居なかったり、新型コロナの影響で開催出来なかったりと途切れた事もありました。
 今年は22日(土)、23日(日)に開催。夜になると雨が降るので、少々心配ですが・・・。

 まずは17時に当店に集合して頂き、スペシャルなディナーをお召し上がり頂きます。

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 昨日仕込みをしておいた”信州サーモン”を43〜45℃の湯煎に45分間じっくりと火を通します。本当にゆっくりゆっくり日が通るので見た目は赤身のままですが生ではありません。普通、サーモン系は焼くとパサパサ感が出てしまいますが、しっとりと口の中で溶ける感じで・・・。これが”ミキュイ”という料理です。付け合わせには小鳥の森農園で作った”ナス”、”人参”、”モロッコインゲン”、”ジャガイモ”を添えてヨーグルトソースで召し上がって頂きました。
 皆さんから絶賛を頂きましたので、ディナーメニューに加えたいと思います。ご予約にてになりますので、宜しくお願いします。
 また、これ以外にも”奥様の気まぐれサラダ”、お二人でご参加頂いた方には”ミックスPizza”、お一人でご参加の方には”夕顔の甘煮”、そして”ライス”と”珈琲”が付いた特別ディナーコースです。

 1時間程お召し上がり頂きながら戸隠の自然やホタルの話などをさせて頂き、いざ出発です。18時半位ではまだ当たりは暗く無いので少しの時間夕涼みがてら戸隠森林植物園内を散策。”イノシシ”や”ツキノワグマ”の痕跡を見つけて解説。段々と暗くなって来ますが明るい時間から歩いているので目が慣れて足元が微かですが見る事が出来ます。

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 娘”Yukino”が丁度帰って来ていたので同行して撮影して貰いました。iPhoneのカメラは感度が良いので多少暗くても日中の様に撮影出来ちゃますね。これは19時位、戸隠森林植物園内にある”みどりヶ池”で”モリアオガエル”の話をしているところです。

 20時近くなるとポツポツとホタルが舞い始めます。戸隠は”ゲンジボタル””ヘイケボタル”に加えてヒメボタルも観れる希少な場所です。自然繁殖のみですので、メチャクチャ沢山居る訳ではありませんが、夏の暑い夜に夕涼みしながら楽しめます。

 皆さん、満喫して頂き良かったです。「また来年も参加したい!」と言って頂けて僕もホッとしました。来年も開催したいと思いますので、是非ご興味のある方はご参加頂ければと思います。

 




 
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Posted on 23:00:00
☆美味しくな〜れ!☆

 みなさん、こんばんは!
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 hatakichiです。

 この週末は『2023スペシャルランチガイド』です。このイベントの売りは小鳥の森の美味しい特別料理”と”JMGA(日本山岳ガイド協会)公認ガイドの案内”の2つです。

 毎年、何をお出ししようか考える事から僕も楽しんでいます。昨年はお肉料理だったので、今年はお魚料理にしようと思っていました。色々考えた末に、長野県で売り出し中の信州サーモンを使ってみようと。
 しかし、ただソテーでは芸が無いので暑い中で冷やして食べて良い感じのモノという事でミキュイで決定。
 
 ミキュイとは低温調理方法の一種です。

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 これが信州サーモンです。”信州サーモン”は長野県水産試験場が約10年かけて開発し、雌のニジマスと雄のブラウントラウトを交配させて作った養殖魚です。雌雄が無いので一代で終了です。平成16年4月26日付けで承認されました。

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 今回は約1,500gのモノを使用。厚めの輪切りにして8個取れました。これを一晩小鳥の森オリジナル”ソミュール液”に漬け込みます。

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 この”ソミュール液”とその他香辛料などは買うお店によって味の違いが出ますね。

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 そして、これを1個ずつオリーブオイルと共に真空パックして下準備は完了。あとは当日低温調理します。

 




 
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Posted on 23:00:00
Posted on 20:55:05
☆募集中!☆

 みなさん、こんばんは!
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 hatakichiです。

 海の日が過ぎて海、山、川と色々なアウトドアフィールドで楽しめる時期になりました。
 
 今年も僕も所属しています北信漁業協同組合主催の「親子渓流釣り教室」8月20日(日)に開催致します。

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 ※画像をクリックすると大きくなります。

 当日、僕も講師として参加者の方々にラインの結び方餌の付け方釣り方など指導させて頂きます。参加者の方々が沢山釣れる様に、僕も頑張ります。是非、ご参加頂ければと思います。

 お申込みサイト→こちらからお願いします。

 次の週末も僕が担当の渓流釣り&E-Bike”イベントが予定されています。詳細が決まりましたらお知らせ致します。

 




 
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Posted on 22:24:34
☆暑過ぎる💦!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
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 今日は店が定休日だったので、畑仕事。

 まずは小鳥の森農園(上祖山)”に行って、先日植えたバジルの様子を。流石に小鳥の森がある場所よりもかなり標高が低く暖かいので発育が早い。かなり伸びていたので”添え木”をつけました。これを付けないと風雨で倒れてしまい終わってしまった痛い経験があるので。あと”ジャガイモ”も出来ていたので、必要な分だけ掘り起こしてきました。
 
 もうこの時点で汗だく💦、次の場所に移動。

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 そして小鳥の森農園(諸沢)”では、バジル”パセリ”の収穫。そして、先日”苗床”を作った時点で暑くて作業終了した場所にバジルの苗を6個植えました。

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 去年はバジルを失敗してしまったのですが、今年は今のところ順調です。
 当店自慢の自家製”ジェノバソース”を是非お召し上がり下さい。



 




 
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Posted on 23:00:00
☆どうなるかな?☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
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 hatakichiです。

 最近、お爺さんになってきたのか、植物の生命の尊さをしみじみ思う様になってきて・・・。

 知り合いの家に咲いていたヤマアジサイ小鳥の森にあるモノよりも葉の艶や花の色が濃い感じがして、多分違う種類かもと思って、少し枝を頂いてきました。
 
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 挿木のやり方がよく解らないので”Youtube”を観て真似てみました。ついでに”ドクダミ”も。

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 このまま少し放置していると根が生えてくるらしいのでお楽しみに!!
 ”カモミール”も継続中です。

 




 
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Posted on 23:00:00
☆疲れた!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
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 hatakichiです。

 今日は連休中日。予想では今日しか天気が良くないという事も理由か、お店はメチャ混みだった。久し振りに疲れたね。
 そんな一日になろうと思わない朝のお気軽散歩をお嬢”ROSSO”と。この場所で少し涼むのも最近のルーティーン。

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 そして、今日は久し振りに蝶の幼虫を見つけました。いやー、もう芸術品ではないかと思う程のフォルムとカラー。

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 キアゲハの幼虫です。”キアゲハ”の幼虫はセリ科の葉を食べるので、パセリやニンジン・アシタバなどの葉に卵を産みつけられます。子供の頃に見た事がある様な気がしますが・・・。成虫になってまた会いに来て欲しいですね・・・。

 結局、今日はお昼を食べ損ねて19時までお店を営業して、閉店間際にいらしたお客様3組をお断り。冷蔵庫の食材がほとんど無くなってしまったので、即長野まで買い出しに。帰って来たのは22時。そして、Blogを書いてお風呂に入って寝ます!!

 おやすみなさ〜い!!

 




 
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Posted on 23:00:00
☆可愛い!☆

 みなさん、こんばんは!
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 hatakichiです。

 当店の芝生エリアにはネジバナ捩花)”が咲き始めました。

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 その名前の通り捩れて咲いています。これの野生のランの一種なんです。
 捩れ方は色々あって右捩り、左捩る、捩じれずに真っ直ぐと、まるで奥社にある”熊杉”みたいです。これは時計回りですが、反時計回りはないか探してみます。



 




 
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Posted on 21:58:54
☆出た!☆

 みなさん、こんばんは!
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 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 カモミールの種を7月7日(金)にプランターに蒔きました。そして、一週間が経ち、メチャクチャ小さいですが発芽しました。

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 2mm程の小さい芽なので本当にこれが”カモミール”と疑ったのですが、ネット等で見る限りそうみたいですね。
 毎日天気が悪いので、その所為で発育が悪いのかな・・・?

 




 
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Posted on 23:00:00
☆ビックリ!☆

 みなさん、こんばんは!
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 少し前の話になりますが、夕方に息子”Takato"と知人の山に薪材と貰いに行った際のお話。

 暗闇の中に掌大の白いモノが空中に30個位並んで見えました。

 「何なんだ・・・?」

 と思い車のライトを当ててみると、今度はその掌大の白いモノが青白い二つの点に変わった!何だ、これは?

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 「うわー、ニホンジカだ!それも軍団だ!」

 と、叫んでいると10頭程が森の中に逃げて行ってしまった。残りの連中はフリーズ状態になってしまったので、その場で動かない。ざっと数えても20頭位居る。これだけの大群は初めて見ました。こりゃー、この軍団で移動すれば畑は綺麗に食べ尽くされるね。
 でも、息子と考えたんですが、人間目線で見れば田畑の作物を食べてしまう事で害獣にされていますが、こんな山の中に畑を作れば、食べて下さいって言っている感じもあるよねと。ここが問題なところだと思いますね。人間と動物の居住エリアの境界線が曖昧のなっている事が問題なのでしょう。

 しかし、これだけの軍団は野辺山で見た以来でした。

 




 
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Posted on 23:00:00
思い出!☆

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 ”小鳥の森”とは全然関係無いのですが、地下室を掃除&整理していて出てきた思い出があるモノをご紹介。

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 これを見て解るは、同年代の方でしょうね。初期のテレビゲームの機械です。”Nintendo TV-GAME 15”という商品です。

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 ゲームセンターでしか出来なかったゲームが家庭で出来るという事で大人気の商品でした。
 これには涙が出るエピソードがあります。保証書をみると昭和52年なので僕は小学6年、妹は小学2年です。クリスマスの時期でこのゲームが欲しかったのですが、確か2万円位の価格だったと思います。そんな高価なモノを欲しいとは言えず我慢しようと思っていたところ、近所のホームセンター折り込み広告が新聞に入っていました。そこにはこのゲーム機の価格が何と”1,500円”!と出ていました。貯金箱を見たらその位の金額があったので、それを手に握りしめて歩いて妹と5〜6km離れたそのホームセンターにワクワクして行った事を思い出しました。
 お店に着くと入口の所に大きな張り紙がしてあって

 ”大変申し訳ありません。広告の価格は1万5000円の間違えです。”

 という様な内容でした。子供ながらに妹と二人ガッカリしたのを覚えています。今ならば、そんな金額ある訳ないよなと思いますが、子供だったので・・・。
 もう暗くなり始めた中を帰りましたが、遠かったのを覚えています。帰ってから母親にこの話をすると笑っていました。でもあまりに可哀想に思ったのでしょう、クリスマスプレゼントとしてこのゲーム機を買ってくれました。それは嬉しかったですね。

 という思い出話です。僕と妹はあまり”あれ買って!これ買って!”という事はしなかったですね。欲しい時にはお小遣いやお年玉を貯めて買う事にしていました。その教育を自分の子供達にもした気がします。モノの価値を感じる時はモノを引き換えに現金を渡す時だと思いますね。今の流れに逆行すく感じですが・・・。

 あー、まだお宝ないかなぁ?

 




 
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Posted on 22:33:43
☆マジで!☆

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 hatakichiです。

 今日は定休日。7月に入ってガラクタ整理を毎日行っていて、軽トラ1台分程のゴミが出てきたので”ながの環境エネルギーセンター”に搬入しに長野市内まで下りました。いやー、33℃だって。暑い!!
 スキー10本他諸々。奥様が「あんなに高かったのにねぇ・・・。」と。そうだよね、ざっと計算しても、軽トラに乗っているモノを購入した時の金額にすると100万円は超えるね!

 帰宅して、時間が少しあったのでちょっと車を走らせて初めての川に釣りに・・・😁。食材仕入れも兼ねていますよ!

 しかし、今日は全然反応無し。この川は居ないのかな?

 と、穂先がビクビク!来たー。

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 凄い引きで渓流竿が折れるかと思ったら、何だよ!何で居るんだよ?ブラックバスじゃないか!!

 その後、10分間で立て続けに3匹、マジかよ。場所は言えませんが、野尻湖で”スモールマウスバス”は釣っていますが、”ブラックバス”は何年振りかな。あまり、外来種!外来種!って騒ぎたくないので。

 本当は”岩菜”が釣りたかったのですが・・・。ストレス解消には成ったな。

 




 
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Posted on 22:33:08
☆想像力!☆

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 今日は少々雑学。

 笹藪を歩いていると写真の様な葉に遭遇する事が多々あります。

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 これは誰がやった仕業なんでしょうかね?

 戸隠では九頭龍の歯形なんてメルヘンチックな話が伝わっています。九頭龍大神は水の神様で、6月の田植えの際に雨乞いの神事を行い田畑に水が引ける様、農家の方々が願うそうです。九頭龍神社にお願いしに来た際、この穴の開いた笹の葉を棒に刺して畑の隅に掲げたり、簞笥の中に入れて虫除けにしたりと今でも持ち帰る方がいると聞いています。

 で、実際は何なのでしょうか?と言っちゃうと夢もへったくれも無くなりますね😁。
 これは虫食いの跡ですが、実際に僕も食べているところを見た事が無いので犯人は断定出来ません。そこでネットで調べてみると、有力な犯人はホソハマキモドキという蛾やヒカゲチョウという蝶の”幼虫”らしいという話があります。
 誰かが現行犯で食べているところを抑えて欲しいと思いますが、謎であるのも良いかもですね。

 僕は九頭龍の歯形と信じていますが・・・😁。

 




 
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Posted on 21:08:05
☆妖精!☆

 みなさん、こんばんは!
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 この土日は天気が悪いので、人手もまばらでした・・・😂。

 毎日、店を閉めた後は”ROSSO”嬢と夕涼みを兼ねて小鳥ヶ池にお散歩。
 この小鳥ヶ池は中社区の農業用水の溜池として昭和27年に作られた人工池です。以前は池周辺は湿地帯で”水芭蕉”や”ミツガシワ”など湿原に生える植物が多く繁茂していました。最近は段々と灌木等が大きくなり湿原が乾燥地に変わってきています。何とか元の湿原に戻せる様に環境省や中社区、(一社)戸隠観光協会などに掛け合っているところです。

 まだ完全に乾燥地化していないので湿原に生える植物を見る事が出来ます。今観られるのはトキソウ(朱鷺草)”です。

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 ラン科トキソウ属の多年草で花の大きさは2cm弱の小さな可愛い妖精の様な”野生のラン”です。名前の由来は、花の色がトキの翼の色であるトキ色に似ている事からだそうです。

 初めてこの花を見た時はあまりの可愛さに微笑んでしまった程です。近所のお年寄りの方からも

 「hatakichiさん、私は”トキソウ”を観るのが楽しみなので絶やさない様にお願いね!」

 と、言われちゃったので、どげんかせんといかんね!

 




 
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Posted on 17:29:52
☆感謝!☆

 みなさん、こんばんは!
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 hatakichiです。

 小鳥の森も今年の4月、25年目を迎えた事は以前このBlogでもお話ししました。国の厳しい規制の掛かる保安林、カラマツと笹の生い茂る場所をなんとか解除して、仲間に手伝って貰い整地して小屋を建てました。それから少しずつですが小屋の周りを整備して今の感じになってきました。これからは観せる庭作りを少しずつやっていきたいと思っています。

 当初はカラマツ林だったので、花などは欠片も無く殺風景なモノでした。近所の方から

 「お前の庭は花が無いから、やるよ!」

 と、”ヤマツツジ”や”シャクヤク”などを頂きました。”カタクリ”や”シラネアオイ”は種を頂き、それが発芽して根付きました。

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 この”ヤマアジサイ”も20株程頂いたモノが今、半分程付いて綺麗に咲き始めました。出所は黒姫山麓に自生しているモノから種を採取して自ら発芽させたモノを頂きました。

 そして、現在NHKテレビ小説「らんまん」のモデルになっています牧野富太郎氏が戸隠で発見したというヒメアジサイ。現在、戸隠地区100件近くの庭などで咲いている事が確認されています。そのヒメアジサイの苗2株を近所の方から頂きました。

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 早速、庭に植えてみましたが、どうなるかな?楽しみです。

 少しずつですが、庭が賑やかになってくれれば良いかと思います。

 




 
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Posted on 21:16:37
☆ボチボチ!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 明日からまた雨っぽいので、今朝は小鳥の森農園(諸沢)”の様子を見に行ってきました。

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 バジルは昨年より成長が良いので、一回めの収穫をしました。
 
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 周りの草もかなり伸びたので、1時間程汗だくになりながら草刈り。これは避けられない作業なので・・・。

 先日、”小鳥の森農園(上祖山)”に植えた”バジル”の苗が少し残ったので、今日植えようと思ったのですが、暑過ぎて断念。また来週かな。

 




 
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Posted on 21:19:28
ササダニ!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 我が家のアイドルのボーダーコリーROSSO"嬢は林の中に入るのが大好きなのですが、それによって大変な事になる事があります。一昨日まではたまに刺されていたのですが・・・。
 一昨日散歩の際に、笹藪に突入してしまった事が原因でしょう!

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 こりゃー、酷い事になっております。

 通常ですと6月末に病院に行って”フィラリア&ダニ”の薬を貰って飲ませ始めるのですが、今年はちょっと息時間が無くてと言い訳。こりゃー、マズイという事で今日店を閉めてから行く事にしたのです。
 電話をすると

 「最近フィラリアにかかっていた犬が予防に薬を飲んで死亡したという事例が報告されていますので、今年初めて飲む場合は血液検査をしてかかっていない事を確認してから飲ませて頂きたいのですが・・・。」
 
 と。マジか!という事はお嬢を乗せて長野市内まで降りるという事か!
 で、17時30分に店を閉めて。いざ長野へ。ギリギリ18時30分の受付終了に間に合った。

 先生と話をすると、"ROSSO"嬢は昨年も最後まできちんと薬を飲んでいるので問題無いですとの事。あー、取り敢えずほっと一安心です。でも、顔を見た先生が

 「ROSSOチャン、美人さんが台無しだよ!でも、こんなに付いているの中々見ないよなぁ。」

 と笑いながら、一つずつ取ってくれる事になったのだが・・・、ここからが大変。一つ目を取った時に相当痛かったらしく、暴れ始めて最後は噛み付く感じになったので”マズル(口輪)”を付けられ、僕が押さえつけて動けなくして、なんとか全部取って貰いました。結局7匹も”ササダニ”が付いていました。これは飼い主の責任でしたね、御免なさい😂。

 往復軽トラの荷台に1時間程乗っていたので、帰ってきたらすぐに小屋に入って静かにしています。心配なので貰ってきた薬をすぐに飲ませました。これで一安心です。
 
 また、美人さんに戻ったので、皆様会いに来て下さい!!

 




 
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Posted on 23:00:00
☆飲んだなぁ!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 僕が釣り大好きという事は、小鳥の森のお客様や当Blogをご覧頂いている方々でしたらご存知でしょう。

 僕は北信漁業協同組合組合員であり、当店でも遊漁県券の販売も行っています。その北信漁業協同組合で組合員の親睦をと釣り大会&懇親会が行われました。

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 場所は戸隠キャンプ場内を流れている鳥居川をネットで堰き止めて行いました。僕も監視員という役を頂いて、いつの間にか役員?になっているらしく組合員よりも早く集まって9時からセッティングをします。因みにこの様に河川を堰き止めて行う場合は、漁場利用承認申請書なるモノを組合に出して行います。勝手に河川を堰き止めてこの様な事を行う事は違反です。

 セッティングはもう何回も行っているので、すぐに出来ちゃいます。ウエダーを履いて川の中に入ります。うわー、メチャクチャ冷たいなぁ。真夏ならば嬉しいのですが・・・。
 セッティングが終わったら、そこに”ニジマス”を約100匹放流して大会が始まります。

 入れ食いなので少し攣っていると飽きちゃいます。で、飽きた頃を見計らってバーベキュー開始です。乾杯後は飲む!飲む!飲む!で、もう酔っ払って写真は一枚も有りません😂。

 雨がポツリ!と当たってきたので14時に撤収。酔っ払いながらの撤収は面白過ぎます。川で溺れそうになる人やバーベキューコンロに頭を突っ込みそうになる人など😁。

 組合員のほとんどが70歳前後の大先輩方なので、釣りの話や昔の戸隠の話など良い話が聞けて楽しい一日でした。

 8月には2回、僕が渓流釣り講師”をするイベントがあるので、是非興味のある方はご参加下さい。

 




 
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Posted on 23:00:00
☆暑い!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 毎日暑い日が続きますが、皆様大丈夫ですか?
小鳥の森がある場所は標高1,250m程なので日陰に入ると涼しいです。

 小鳥の森ではなるべく旬の野菜を安全にご提供出来る様に、小鳥の森農園(勝手に名乗っています!😁)”として奥様の実家(上祖山)レンタル農場(諸沢)の二か所で栽培をしています。
 今日は上祖山にバジルの植え付けに行ってきました。

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 諸沢に比べて標高も低いので、かなり暑い場所です。今までは上祖山で作っていたのですが、昨年は諸沢だけで栽培を試みました。イマイチ上手くいかなかったので今年は二か所で作る事にしました。今年、諸沢には20本のバジルを、祖山には16本植えました。これが全て育った場合、逆に収穫が追いつかない事になりますが・・・😅。

 ついでに他のモノの様子を。

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 ”ズッキーニ”はもう少し。”レタス”は丁度良かったので2個収穫してきました。ありがたやぁぁぁ。

 




 
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Posted on 23:00:00
☆素晴らしい!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 お店を閉店してから時間のある時にはお嬢”ROSSO”と近所の小鳥ヶ池に散歩に行きます。
 僕は”鏡池”よりもこの”小鳥ヶ池”の方が大好きです。まー、この池が好きだから今の場所に家を建てたと言っても過言では有りません😁。

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 その小鳥ヶ池がたまに幻想的な景色になる事があります。今日も、そのたまにの日に当たりました。少しの時間この景色を堪能する為のボッーっとしていました。
 毎日ここを訪れている僕ですら見惚れてしまうのですから、都会から来た方々がこの景色を見たら涙が出る人がいてもおかしくないでしょうね。

 是非、こんなに素晴らしい景色が当店から歩いて5分程の所で味わえます。夕涼みにいらしてみては如何でしょうか?
 素晴らしい風景と美味しいお食事、お楽しみ下さい。

 




 
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Posted on 23:00:00
☆良い感じ!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 7月に入り、周辺の草の伸びが異常になってきました。6月は戸隠観光協会関連の仕事が多く、家の雑用が余り出来ませんでした。7月からは夏に向けて店舗及び周辺を綺麗にしたいと意気込んでおります。

 『庭を芝生に計画、その①』として始めたのが2006年6月20日。それ以来、17年か・・・。初めはテラスの前を芝生にしようと計画しましたが、大きな木が有り日陰になったり、樹液が落ちたりして半分位は苔状態になってしまった・・・。
 新型コロナ対策として、店内の席数を減らして外のエリアにテーブル&座席を設置するという事を申請したところ許可が出て補助金を使って芝生エリアを整備する事が出来ました。場所は初めの計画した場所では無く、駐車場の向かい側です。
『お庭を芝生に計画、その”30” 』に書きましたが、張り終えたのが2020年11月13日です。それから肥料を加えたり、目土を入れたり、陰になる枝おろしをしたりして何とか形になってきました。

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 今年2回目の芝刈りをしてみました。おー、良い感じになったではないか!

 雨が降ったり、止んだりの日々なので少し晴れが続いて芝生が乾いたら自らテントを張ってみたいと思います。


 




 
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