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信州・戸隠高原の大自然の中で暮らすHatakichi一家。カナダ製ログハウスでイタリアンレストランを経営し、山での生活を楽しんでいる日々の生活をお伝えします。
脱穀作業 
Posted on 13:16:31
☆家族総出で!☆

 毎年の事ですが、秋のイベント?と言いましょうか。お米の脱穀作業をしました。Hatakichiの奥さんの実家がお店から30分程の所にあります。農家をしていて当店の食材(野菜やきのこ)は、ほとんど作って貰っています。感謝です。自分達の主食のお米も全部作っています。

kotori_05_10_14_1


 どうです。この景色の良い事。5段に分かれていて全てを合わせると1haです。”秋田こまち””コシヒカリ”を作りました。


kotori_05_10_14_2


 朝8時から始めて、お昼の2時に終わりました。ここのところ親父さんが気を使ってくれてか機械をさせて貰っています。900kgの収穫でした。
 これでまた1年間美味しいお米が食べれます。

 その後片ずけをして、親父さんといつもの様に日本酒を1升ほど飲んじゃいました。
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テーマ:信州
ジャンル:地域情報

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