
戸隠も梅雨入りして、今日も雨が降っています。
晴れると、けたたましいくらい「春ゼミ」の合唱が始まります。

Hatakichiが捜索で出かけた次の日、うちの奥様“Yasueさん”は友達の“Rieちゃん”と『蕨採り』に出かけました。あまりアウトドア派ではないので、いろいろな野外活動はしないのですが、山菜は別らしい。
『だって食べれるから!』
先週もこの二人連んで、何処かに採りに行って、これでもかと採ってきた。
今回も娘“Yukino”を保育園に送ってから行ったしまった。雨が降ってきても、何のその。ずぶ濡れになろうとも・・・。
お昼になる頃に、「ただいま!!」と。全身びしょ濡れ!Hatakichiは思わず苦笑!でも、楽しそうな顔をしているので、良いか!と。
収穫した物を見ると、結構頑張ってきたみたい。

半分は塩漬けにして、後はお店で使ったりします。東京の爺ちゃんの所にも今日送ったので、楽しみにしていて下さい。
これも田舎暮らしの楽しみの一つです。

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最高に美味しかったです。
山の恵みに感謝ですね~。
当店では、この時期限定ですが、蕨のパスタもやっています。グラタンも最高ですよ!近ければ、酒を飲みしま、食べて貰いたいですね!
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