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信州・戸隠高原の大自然の中で暮らすHatakichi一家。カナダ製ログハウスでイタリアンレストランを経営し、山での生活を楽しんでいる日々の生活をお伝えします。
Posted on 21:49:06
戸隠蕎麦

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

jan.jpg
戸隠定点観測データ

 いよいよ今年最終日。あと3時間ほどで終了。

 今年も多くのお客様にご来店頂き、何とか年を越せそうです。ありがとうございます!家族共々感謝致します。

 さて、皆さんも年越しには年越し蕎麦を食べますよね!今日はついさっき嬉しい差し入れを頂きました!

 kotori_11_12_31_2.jpg

 戸隠中社にある蕎麦店「仁王門屋」さんから年越し蕎麦を頂きました!それも天ぷら付きで。いやー、嬉しいですね。ありがとうございます!

 早速、茹でましょう!

 kotori_11_12_31_3.jpg

 戸隠竹ザル戸隠蕎麦。地元の方はみんなこの“ボッチ盛”が出来ますよ!

 そして、今年は奮発してお年とりに“寒ブリ”を。

 大晦日になんて贅沢でしょう。今年一年に感謝して頂きたいと思います。

 来年も皆さんのご来店をお待ちしています。皆様にとっての来年は良い年であります様に・・・。

 
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