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信州・戸隠高原の大自然の中で暮らすHatakichi一家。カナダ製ログハウスでイタリアンレストランを経営し、山での生活を楽しんでいる日々の生活をお伝えします。
Posted on 11:44:24
☆夏限定!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 いよいよお盆突入!車の動きも激しくなってきました。涼しいですよ!戸隠

 小鳥の森農園(奥様の実家ですが!)では沢山の夏野菜が穫れています。そこで夏限定メニューをはじめました!

 SANY0003_20120811114336.jpg

 “カポナータです。

 中には茄子、ズッキーニ、夕顔、トマト、玉葱など多くの野菜をふんだんに使い酸味のあるさっぱりとしたソースに仕上がっています。
 
 是非、ご賞味下さい!

 
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