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信州・戸隠高原の大自然の中で暮らすHatakichi一家。カナダ製ログハウスでイタリアンレストランを経営し、山での生活を楽しんでいる日々の生活をお伝えします。
Posted on 19:18:54
☆アツアツ!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 いつの間にか年末も年末ですね!最近曜日感覚も無くなり、日々追われて過ごしている気がします。

 何とか年内に冬のグラタンを仕込めました。

 小鳥の森では季節にあわせてグラタンを変えています。冬の限定グラタンはこれです!

 2012_12_28.jpg

 “海老と白菜グラタン

 海老を丸々一匹使用。冬野菜の代名詞「白菜」と特製ベシャメルソースの相性は抜群です。冬の寒い中スキーやスノーシューを楽しんだ後は、暖かログハウスで薪ストーブにあたりながらアツアツのグラタン、想像しただけでもヨダレものですね!

 どうぞ!ご賞味下さい。 

 
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