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信州・戸隠高原の大自然の中で暮らすHatakichi一家。カナダ製ログハウスでイタリアンレストランを経営し、山での生活を楽しんでいる日々の生活をお伝えします。
Posted on 11:14:20
☆始めました!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 秋のキノコが良い感じに出始め、今年もこの時期になりました。
 Open以来秋の限定定番メニューのキノコのパングラタンです。

 blog_2015_09_18_1.jpg

 秋の山の恵みをたっぷりと使ったグラタンです。なるべく戸隠産のキノコ(出来る限りですがhatakichiが収穫します!)を5種類ほど使用。甘みのある特製ベシャメルソースとの相性も抜群です。その中には一口大のガーリックトーストが・・・。
 本日よりご提供致します。終了はキノコが収穫出来なくなり次第です。

 是非、ご賞味下さい。

 

 
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