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信州・戸隠高原の大自然の中で暮らすHatakichi一家。カナダ製ログハウスでイタリアンレストランを経営し、山での生活を楽しんでいる日々の生活をお伝えします。
Posted on 17:59:57
☆新たな!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 年々1日が早く過ぎていく感じがします。今年ももう4ケ月が終わろうとしています。
 
 blog_2017_04_29_1.jpg
 
 19年前、期待と不安を感じながら小鳥の森をOPENした日を思い出します。最初のお客様がご来店した際のお客様との会話も今でも覚えています。あれから18年が過ぎ今日からまた新たに1ページの始まりです。
 子供達も大きくなりお店を手伝ってくれて、なんとか家族総出でここまでやってこれました。データなど正確な情報は無いのですが、大変多くのお客様にご来店頂き、多くの出会いと共に私もお店も成長させて頂いてきました。

 また、これからも戸隠情報発信基地として旬を感じて貰い為の料理GUIDEなどをご提供していきますので、宜しくお願いします。

 PS.テラスはいつになったら完成するのだろう・・・。

 

 
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