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信州・戸隠高原の大自然の中で暮らすHatakichi一家。カナダ製ログハウスでイタリアンレストランを経営し、山での生活を楽しんでいる日々の生活をお伝えします。
Posted on 17:14:28
☆夏を吹き飛ばせ!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 いやー、戸隠も今でもこんなに暑い夏は初めてです。でも、いらっしゃる方々から「涼しいですね!」と言われると・・・。

 地元グループの方から”暑気払いディナー”をお願いされました。

 野菜は全て小鳥の森農園(奥様の実家)”のモノを使用。

 ”キタアカリの明太子和え”と”ピーマンと雑魚の胡麻炒め”、”ほうれん草とモヤシ、人参のナムル”の三点盛り
 
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 ”奥様の気まぐれサラダ”

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 ”ワカサギの南蛮漬け”
 
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 ”野菜たっぷりのPizza”

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 ”チキンの香草焼き カポナータ(ナス、ズッキーニ、玉葱、ピーマン、トマト)ソース”と”冷たいバジルのPasta” 

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 これに加えて写真を撮り忘れましたが”ノドグロのグラタン”の合計6品お一人様¥3,240(税込)でのご提供です。コース料理は作っている方も楽しめますので・・・。お盆など忙しい時にはお受け出来ませんが、ご予約お待ちしております。
 
 






 
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