☆大好評！☆

　みなさん、こんばんは！
　お昼の方は、こんにちは！
　今起きた方は、おはようございます！
　hatakichiです。

　今朝hatakichiは”圧雪作業”がお休みだったのでゆっくり寝る事が出来ました。寝る事って幸せな事ですねー。

　今日の常連のお客様1名の方からランチに”ニホンジカの赤ワイン煮込み”のご予約を頂きました。Open前に付け合わせの温野菜に仕込み。

　

　本日の温野菜は4種類、”カブ”、”人参”、”ブロッコリー”、”サツマイモ”です。それぞれ違う味付けです。1名分の仕込みでは効率が悪いので6名分の仕込みをしました。これが良かった！！
　Openと同時に地元の若奥様達4名がご来店。お茶を飲んだ後に食事もしたいという事でしたので”ニホンジカ・・・”をお勧めしたところ、

　”えー、食べれるんですか！ラッキー！”

　という事で追加で4名のご注文。ナイスなタイミングでした。

　

　”ニホンジカの赤ワイン煮込み、温野菜添え”です。一緒に”サラダ”と”ライス”又は”ガーリックトースト”のセットになります。ご提供価格は¥2,200（税込）になります。取り敢えず今のところは1名様から前日までのご予約でお受けしたいと思います。いずれは通常メニューにする予定です。

　宜しくお願いします。

　

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