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信州・戸隠高原の大自然の中で暮らすHatakichi一家。カナダ製ログハウスでイタリアンレストランを経営し、山での生活を楽しんでいる日々の生活をお伝えします。
Posted on 23:00:00
☆野菜沢山!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 今日は地元奥様方から”ランチ・コース料理”のご予約を頂きました。

 女性なので、なるべく多くの野菜を使う事に。ほとんどが小鳥の森農園(奥様の実家)”で作って頂いたモノです。

 ”奥様の気まぐれサラダ”、”スモークサーモンのPizza”、”香草チキンのグリル、根菜チップス添え”、”冷製バジルのPasta”、”珈琲”です。

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 根菜チップスレンコン、ゴボウ、サツマイモを揚げたモノです。Pastaに使ったバジルは採れたてのモノをペーストにしてますので、色も香りも最高です。これで今回はお一人様¥2,500(税込)でご提供させて頂きました。

 ご予算に応じてランチ、ディナー料理もお受けしていますので、ご相談下さい。

 






 
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