みなさん、こんばんは!
お昼の方は、こんにちは!
今起きた方は、おはようございます!
hatakichiです。
”小鳥の森農園(勝手に名乗っていますが・・・。)”では、いろいろな種類の野菜が出来ています。その中でも当店の命でもある”バジル”もスクスクと。今年は約50本?だったかな、良い感じで育っています。
今年2回目の収穫を奥様としてきました。葉を痛めない様に一枚一枚専用のハサミを使って収穫します。
今回は”買い物カゴ”2個分の収穫。ほとんど虫食いも無く良い状態のモノです。
サッと色止め(殺菌も!)をして、オリーブオイルと松の実を入れて、ミキサーの掛けます。あー、良い香りです!!
内容量300gで”真空パック”して完成です。良い感じでしょ!これからドンドン葉が茂るので忙しくなります。
希望があれば、販売も考えていますので・・・www。
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