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信州・戸隠高原の大自然の中で暮らすHatakichi一家。カナダ製ログハウスでイタリアンレストランを経営し、山での生活を楽しんでいる日々の生活をお伝えします。
Posted on 14:40:58
☆爽快!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 先日、信越自然郷におけるサイクルツーリズム推進の取り組みとしてアメリカにあるbicycle ADVENTURES社のトッド氏をお招きして信越自然郷エリア視察”が行われました。

 そもそも”信越自然郷”とは、何ぞや?

 「長野県と新潟県にまたがる信越9市町村(飯山市・中野市・妙高市・山ノ内町・信濃町・飯綱町・木島平村・野沢温泉村・栄村)は、この財産を守るため、9市町村全域を「自然共生圏」と捉え「信越自然郷(しんえつしぜんきょう)」と命名しました。」と言う事です。
 残念な事に長野市(戸隠地区)は今現在入っていませんが、今後一緒にやっていきたいという方向にはなってきました。このエリアで色々なアクティビティを国内外の人々に楽しんで頂こうと活動している地域です。
 
 その中で、このエリアでサイクルツーリング中に立ち寄って昼食が出来る場所として当店を指定して頂きました。この夏からOPEN予定の芝生エリアのフードコートを利用しての昼食を提案したところ、採用してみたいと言う事になり、今回はテストの様な感じです。

 プロの写真家に撮って貰うと、森の中の隠れ家みたいですね!
 そもそも初めは僕の腰痛対策として始めた自転車、その後息子”Takato”が本気になって選手となり、色々な方々と知り合いになり、いつの間にか戸隠の自転車の基地の様に近郊の方々から認知されてきました。
 最近では色々な飲食店やコンビニエンスストアなどの店頭で”サイクルスタンド”が置いてあるのを良く見かけます。当店では、まだ然程置いていない時代に一早く採用して設置しました。そのサイクルスタンドもただアルミ製の既製品では無く、お店の雰囲気に合う様にDIYで木製のモノを作りました。雰囲気良いでしょ!

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 以前台湾からのクライアント様がインバウンドでサイクルツーリストを呼ぶ為のモニターツアーを企画。その際のも当店で昼食をするというコース設定。地物の”岩魚のカルパッチョ”など珍しい料理をご提供したのですが、今回のクライアント様はアメリカからいらしていると言う事で生魚系は控えた方がいいのではとのアドバイスを頂き、当店の王像のPizzaPastaで!

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 ”季節の自家栽培野菜のサラダ””ベーコンと野菜たっぷりのPizza””信州地鶏のコンフィ 温野菜添え”、そして”自家製バジルの冷製Pasta”、写真には写っていませんがこれら食事に加えて”ソフトドリンク”の計5品の内容です。

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 そしてこれらを召し上がって頂いた場所は店内では無く、外の芝生エリアのフードコートにガーデンテーブルを設置して。
 この日は通常営業もしていて結構忙しかったので、スタッフの方にお手伝いして頂きました。
 ”高原でランチ”なんて雰囲気で良いでしょ!

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 後日、コースや雰囲気、料理、どれも良かったとお褒めを頂きました。取り敢えず視察テストはクリアしたかなというところです。今回お声を掛けて頂きました信越自然郷関係の方々、ありがとうございました。これからも宜しくお願いします。
  
 小鳥の森は標高1.250mに有り長野市側からも信濃町側からもキツイ登りを終えた頂点に有ります。本チャンでサンクリングに取り組んでいる方々にしてはメチャクチャにヒルクライムを楽しめるコースです。本気で無い方も時間を掛けて景色を楽しんだり、輪行でバスなどを使って戸隠まで上がって来て、ご褒美に当店で食事やお茶を楽しむというのも良いのではないでしょうか?一息入れて頂き、爽快なダウンヒルを楽しんで帰られるのも・・・。
 エイドステーションも兼ねています。エアポンプや工具なども有りますので、声を掛けて下さい。

 7月23日(土)、24日(日)に2022スペシャルナイトハイクを企画募集中です。また、まだ確定では有りませんが9月上旬に小鳥の森サイクル(E-Bike)ツアー”、10月に”鬼女紅葉伝説ゆかりの地を巡る紅葉ウォーク”などを企画予定です。開催決定致しましたら、HPやBlog等で告知致しますので要チェックですよ。

 




 
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