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信州・戸隠高原の大自然の中で暮らすHatakichi一家。カナダ製ログハウスでイタリアンレストランを経営し、山での生活を楽しんでいる日々の生活をお伝えします。
Posted on 18:33:11
☆食べ頃です!☆

 みなさん、こんばんは!
 お昼の方は、こんにちは!
 今起きた方は、おはようございます!
 hatakichiです。

 今日の戸隠は折角の日曜日なのに、朝から大雨の為に人手がありません。参っちゃうなー。

 店の前の「U字溝」も落ち葉が詰まり、さっきまで“Takato”と掃除していたところです。

 さて、hatakichiもこの時期にになると少しだけですが山菜を採りに行きます。特に山ウドがメインですが。

 若い頃は、こういうものは全然好きではなかったのですが、年をとると・・・。

 毎年採ってきては、使わなかったりしたものを庭の隅に埋めていたら、出てきました!!

               kotori_09_05_31.jpg

 なんだかんだで今年9本山ウドです。食べ頃のも何本かあるのですが、もったいなくて・・・。

「ここを山菜畑にするかな!」とhatakichiが言ったら、いつの間にか、奥様が近くに“行者ニンニク”を植えていました
 付近には自然と“タラの芽”“コシアブラ”なども出てきてますので、本当に小鳥の森山菜園」になるかも?

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